Pistacs - propietats i contraindicacions útils

A moltes persones els agradava els festucs pel seu sabor especial, la capacitat de prendre les mans a l’hora de deixar de fumar i, per descomptat, les excel·lents propietats curatives. Tots els fruits secs es reflecteixen de manera favorable sobre la salut humana, però els festucs "superaran" els seus homòlegs. Mirem què hi ha de tot això.

Composició de pistatxos

Fruits secs d'aquest tipus són productes rics en greixos. Però, a més d’això, estan dotats de proteïnes, aigua, cendra, sacàrids naturals, fibra vegetal i hidrats de carboni.

Els pistatxos acumulen moltes vitamines, totes afecten positivament el treball d'importants sistemes i òrgans. Les seves vitamines tenen un lloc especial en el grup B. Els fruits secs no estan privats d’àcid pantotènic, riboflavina, piridoxina, tiamina, colina, niacina. També té sentit esmentar retinol, biotina, tocoferol, àcid ascòrbic.

Els microelements ocupen un lloc honorífic a la llista química de substàncies. És difícil enumerar el que realment no hi ha als pistatxos. Aquí es troba estany, estronci, iode, cobalt, zinc, manganès, titani, zirconi, alumini, seleni, vanadi. També cal esmentar el coure, el níquel, el bor, el ferro, el molibdè.

Hi ha menys macronutrients, però entre ells hi ha potassi, sodi, calci, clor, fòsfor, sofre, magnesi i silici.

Amb tota aquesta diversitat, el contingut calòric dels festucs és força reduït, només 557 unitats per cada 100 g de porció. Aquests valors calòrics en la xocolata amb llet. L’oli de pistatxo té més importància: 900 kcal.

Propietats útils dels festucs

1. Construcció muscular. La composició de fruits secs conté proteïnes en grans quantitats. Els atzaquistes han de ser consumits per atletes per a la construcció muscular ràpida i la compactació òssia. Aportaran avantatges molt importants en perdre pes.
2. Neteja vascular. Els fitosterols en combinació amb compostos minerals proporcionen una neteja integral dels canals sanguinis del colesterol i la compactació de les parets dels vasos sanguinis. Tot això condueix a la prevenció de trombosi, aterosclerosi, varices.
3. Extensió de la joventut. El tocoferol entrant, que també s’anomena vitamina E, actua com a antioxidant natural. El compost elimina sals de metalls pesants, radionúclids, toxines del cos, i també neteja la congestió de la cavitat intestinal.
4. Prevenció de l’anèmia. Només 10 fruits secs al dia omplen la necessitat diària de ferro. Aquest compost mineral és necessari per prevenir l'anèmia, millorar la composició de la sang i millorar tots els processos metabòlics.
5. Increment de la immunitat. Gràcies a l’acumulació d’àcid ascòrbic, s’eviten les epidèmies estacionals de grip i SARS. Els pistatxos augmenten les funcions protectores del cos durant la temporada baixa. Han de ser menjades per naturalesa per persones amb un sistema immunitari baix. També s’utilitzen fruits secs per netejar els intestins de cucs paràsits com a antihelmíntic.
6. Millora de la potència. Les substàncies especials de la composició del producte augmenten el flux sanguini cap a la zona de l’engonal. En aquest context, la potència millora en els homes. Els pistatxos també augmenten el nombre d’espermatozoides i els converteixen en mòbils. Tot això afecta favorablement la reproducció. S’han d’introduir els fruits secs al menú d’aquells que pensin concebre un fill.
7. Tractament de problemes dermatològics. A partir de pistatxos, es prepara la mantega, molt utilitzada en els camps de la cosmetologia. Tracten dermatitis, psoriasi, èczema, talls i abrasions, líquens. L’oli s’utilitza per millorar l’estat de la pell i donar-li elasticitat.
8. Tractament d’estomatitis. A partir de festucs, es preparen decoccions que posteriorment s’utilitzen per esbandir la cavitat oral. Aquestes accions poden prevenir estomatitis, càries, sagnat de genives. El gruel de noguera és eficaç per tractar problemes dermatològics.
9. Alleujament del fetge. Els pistatxos acceleren la retirada de la bilis, en el context de la qual es millora el treball del fetge i de la vesícula biliar. Per fer-ho, n’hi ha prou amb consumir 15 fruits secs al dia. Els enzims inclosos en el producte tenen un efecte auxiliar en les còlices hepàtiques.
10. Alleujament de la fatiga Hi ha vitamines B als pistatxos; són responsables del correcte funcionament del sistema nerviós central. Amb un ús freqüent, l’entorn psicoemocional es normalitza. Els fruits secs s’han de menjar amb fatiga crònica, exposició a situacions estressants i insomni.
11. Control de deshidratació. El ritme de vida modern deixa la seva empremta en una persona. Els mals hàbits, la falta de son, l’estrès, la mala alimentació, tot plegat condueix a la deshidratació. Els pistatxos mantenen un equilibri aigua-alcalí, evitant que els processos metabòlics s’alenteixin.
12. Normalització de la femta. Amb els trastorns de la femta, la diarrea i altres dolències d’aquest pla, es renten substancies útils del cos. Els pistacs tenen propietats astringents. La seva ingesta elimina la diarrea, i també elimina sals de metalls pesants i substàncies radioactives. Tot això condueix a un sistema digestiu estable.
13. Millora de la visió Els carotenoides, que formen part de fruits secs, tenen un efecte positiu en la salut dels ulls. Enforteixen els músculs, lubrifiquen la presa de l’ull, afavoreixen la producció de llàgrimes i eliminen la sequedat. Els pistatxos han de ser consumits per categories de persones amb visió baixa i les que treballen molt per a un ordinador o condueixen un cotxe.
14. Lluita contra el restrenyiment. La composició conté fibra dietètica que prevé l’obstrucció i l’estrenyiment de l’intestí. Amb la ingesta sistemàtica de fruits secs, s’evita la fermentació dels aliments a l’intestí, l’assimilació dels aliments es normalitza, el cos rep totes les substàncies valuoses.

L’ús d’oli de pistatxo

1. Abans de la neteja, l’oli fresc és una substància densa d’un color verd pronunciat. Després del procés d’afinació, la composició adquireix un color groguenc. Aquest procediment satura l’oli amb àcids grassos poliinsaturats (linoleic i oleic).
2. L’oli de pistatxo té més demanda en el món de la cosmetologia. Els coneguts fabricants estan afegint activament matèries primeres als productes professionals. L’avantatge de l’oli és que conserva completament la composició beneficiosa inherent als nuclis. Els ingredients actius són essencials per a la cura de la pell.
3. La majoria de vegades, l’oli forma part dels cosmètics habituals. Aquests inclouen cremes per protegir-se dels efectes nocius de la llum directa del sol. Els preparatius són excel·lents per combatre la pigmentació de la pell.
4. Les cremes de cosmètica direccional eliminen els processos inflamatoris a la pell. La composició nodreix plenament les cèl·lules, evita la sequedat i la pelada.
5. A la temporada de fred, són molt populars els productes per protegir la pell de la protecció i les gelades. La crema hidrata perfectament la coberta, evita la formació d’esquerdes i danys similars.
6. L’oli de pistatxo en combinació amb èsters terapèutics millora la circulació sanguínia en els teixits per ordre de magnitud. Com a resultat, evitaràs l'envelliment prematur i l'envelliment de la pell. Les arrugues comencen a aparèixer molt més tard.
7. L’oli de pistatxo es va demostrar excel·lent a l’hora de cuidar els cabells i les ungles. L’eina reforça l’estructura i evita els danys dels teixits.
8. Els olis de pistatxo d’alta qualitat són apreciats per experts culinaris d’arreu del món. La composició té una aroma delicada i un gust exquisit. El producte s'utilitza sovint com a apòsit per a amanides i salses diverses. El gust dels plats canvia notablement.
9. Està bé menjar mantega per esmorzar, només repartiu una petita quantitat de pa fresc. Un entrepà senzill guanya un sabor i aroma únics. Però no recorreu a fregir aliments amb un oli d’aquest tipus.
10. En el procés de tractament tèrmic, les matèries primeres perden tot el valor. Per tant, l’oli s’ha de consumir exclusivament fresc. Si preneu només 10 ml. composició al dia, aleshores evitaràs problemes amb el sistema cardiovascular.

Contraindicacions de pistatxo

1. Si és propens a una reacció al·lèrgica a fruits secs, no incloure pistatxos a la dieta. També podeu consultar amb un especialista. Un al·lergòleg determinarà amb precisió si es pot menjar un producte i quant.
2. Durant el període de gestació, s’ha d’abstenir de menjar pistatxos. Els fruits secs poden provocar el desenvolupament d’una reacció al·lèrgica en el nadó. La mateixa categoria inclou les nenes durant la lactància.
3. Està prohibit rajar fruits secs si teniu dents protètics. Però no abandoneu completament les llaminadures, utilitzeu una altra manera d’extreure els nuclis. Els fruits secs es poden triturar amb electrodomèstics.
4. Els pistatxos són un dels tipus de fruits secs amb baixes calories. Tot i això, no val abusar de les matèries primeres. En cas contrari, es pot trobar obesitat o augment de pes. Observeu sempre la tarifa diària del producte.
5. No et recolzeu en els festucs salats, aquests fruits secs només perjudiquen el cos humà. Només obtindrà beneficis el producte que estava exposat a l’assecat al sol. Aquests festucs són naturals i lliures de impureses.

Els pistatxos són un dels pocs fruits secs que tenen contraindicacions mínimes i avantatges inestimables per al cos humà. Els fruits secs i extractes d'ells tenen un ampli ventall d'aplicacions. L’oli s’utilitza activament en cuina i cosmetologia. Amb l'ajuda de nuclis, podeu millorar significativament la salut i desfer-vos de diverses malalties.

Vídeo: per a què serveixen els festucs