Com cuinar les farinetes de llinosa: 4 receptes

Les farinetes de lli són reconegudes amb raó com a producte amb efectes beneficiosos per a la salut humana. Gràcies a les farinetes, una persona pot fer front a diverses malalties i millorar notablement l’estat general del cos. Per primera vegada, les farinetes van guanyar popularitat a principis del 2000, i el seu ús encara està estès.

Ara hi ha una producció activa de farinetes de lli semielaborades. Això va ser possible mitjançant tecnologies i desenvolupaments moderns que s'utilitzen activament en la producció. Ara n’hi ha prou amb que una persona només aboqui aigua bullida o llet sobre les farinetes acabades per garantir un esmorzar ràpid.

Però, malgrat aquesta possibilitat, la majoria de les persones segueixen les receptes casolanes. A més, el procés de cocció en si és prou ràpid. Podeu llegir més sobre com cuinar les farinetes i quines receptes existeixen.

De què està fet el farinet?

Malgrat aquest nom, no hi ha llavors de lli que participen en la preparació. La base del plat és la coca. Aquest producte es queda després de l'extracció d'oli i es processa en farina. També, durant la preparació del cereal, podeu utilitzar fruits secs, fruits secs i altres productes.

Les millors receptes

Hi ha diverses receptes que són molt populars. Els plats segons aquestes receptes no només són saborosos, sinó també nutritius.

Recepta 1. Porridge amb panses i mel
Aquest plat el menjarà les galtes, els adults i els nens. El porridge resultarà saborós i el seu ús afectarà favorablement l’estat del cos. Per cuinar necessitareu:

• farina (lli);
• blat sarraí;
• mel;
• panses;
• mantega, preferiblement cremosa.

Abans de cuinar farinetes, heu de processar el blat sarraí. Per fer-ho:

1. Les fregides es sofregeixen en una paella. Es recomana fer això sense oli.
2. A continuació, es torren les graelles rostides en un molinet de cafè. Així, s’obté farina de fajol.

Després d'això, podeu iniciar el procés de cocció:

1. Es prenen panses i es remullen aproximadament mitja hora. Remullar-ho millor en aigua calenta bullida.
2. Les dues farines es barregen. Se'ls afegeix panses al vapor.
3. El futur porridge s’aboca amb aigua i s’hi fa infusió.
4. No cal mantenir les farinetes al foc, és millor embolicar el recipient amb una petita capa de teixit, de manera que el procés de vaporització es produeixi més ràpidament. Les farinetes estaran en infusió durant aproximadament una hora i, després, hi podeu afegir oli i mel.

Recepta 2. Porridge amb verdures
Per preparar aquest plat, heu de prendre:

• Verdures (carbassons, cebes, pastanagues). De vegades s’hi afegeix carbassa.
• Farina (lli).
• Alls.
• Maionesa
• Sal

El procés de cocció és el següent:

1. S'aboca la farina amb una petita quantitat d'aigua bullent, s'hi afegeix un polsim de sal.
2. El recipient està cobert amb una tapa i embolicat en una tovallola. Això és necessari per mantenir la calor perquè la porridge es pugui fer al vapor. La mescla dura aproximadament mitja hora.
3. En aquest moment, es produeix la preparació de verdures: es freguen les pastanagues, les cebes picades, la carbassa i els carbassons.
4. Després es prenen els plats, en els quals estarà el farinet. A la part inferior es presenta la primera capa de verdures. Després: una capa de farinetes. I aquesta alternança es torna a produir.
5. Al final, s’aboca el plat amb aigua bullent addicional i es cobreix amb una tapa i s’envia al forn.
6. Porridge per cuinar al forn durant 40 minuts.

Així, el resultat és com una cassola. Es pot condimentar amb maionesa, pre-picat a la salsa d'all.

Recepta 3. Porridge de llinosa en llet
Aquesta recepta es considera estàndard. Per implementar el procés necessitareu:

• Farina (lli).
• Llet És recomanable bullir amb antelació.
• Sucre

A continuació, es presenten instruccions pas a pas:

1. S'aboca la farina en la quantitat de dues cullerades dins d'un got de llet. Es barreja bé la barreja. Això és necessari per evitar grumolls.
2. Es recomana barrejar durant 5 minuts, i després es pot afegir sucre.
3. Si es vol, s’afegeixen fruites picades al farinet.

Cal destacar que gràcies a la fruita, el plat adquireix un gust inusual. Podeu realitzar diversos experiments i, per exemple, canviar l’aspecte de la fruita afegida a les farinetes cada dia.

Porridge d’aprimament: recepta
Cal destacar per separat la possibilitat d’utilitzar aquest tipus de farinetes per baixar de pes. El fet és que el plat es considera baix en calories, de manera que podeu perdre pes de manera important. En moltes dietes, hi ha farinetes de llinosa que actuen com a esmorzar dietètic. Per preparar aquest cereal, heu de prendre:

• flocs de lli;
• oli de gira-sol;
• sal;
• verds.

La recepta és força senzilla:

1. S'hi aboquen els flocs amb aigua bullent. Cal proporcionar una gran quantitat d’aigua, ja que els flocs absorbeixen activament la humitat.
2. El plat es cuina al vespre i s’infusa durant la nit. Es recomana posar el recipient amb farinetes en un lloc càlid.
3. Al matí, s’afegeix salsa al plat. Està elaborat amb mantega, sal i espècies.
4. Al final, les farinetes cuites es decoren amb herbes i se serveixen a taula.

Consells útils

1. Els cereals es guarden millor en un lloc sec i fresc. Això és necessari perquè no absorbeixin l’excés d’humitat i no es deterioren. Si això succeeix, les farinetes tindran un sabor amarg.
2. Es recomana abocar el producte semielaborat de la caixa a plats de plàstic o ceràmica. Val la pena tenir cura de la tapa. Així, augmentarà la vida útil del producte.
3. Les farinetes de lli es poden diluir amb ingredients addicionals en forma de fruites, llet o baies.

L’últim consell és especialment útil si necessiteu ensenyar als nens a menjar farinetes. Gràcies a fruites i fruits, el plat resultarà ser més brillant i deliciós. Això interessarà el nen i es podrà acostumar ràpidament a menjar farinetes de lli.

Vídeo: llavors de lli per esmorzar