Mel de castanyer - propietats i contraindicacions útils

Tots els productes apícoles tenen una gran demanda i per una bona raó. La mel n’és una per les seves qualitats medicinals i una gran llista d’indicacions d’ingrés. Tonifica, cura les ferides, controla l’activitat de l’entorn psicoemocional, és responsable del correcte funcionament del cor i molt més. Però a cada barril de mel, com diuen, hi ha una mosca a la pomada. Aquest quitrà apareix en possibles contraindicacions. Però, sobre tot al seu torn.

La composició de la mel de castanyer

En algunes descripcions de mel d’aquesta varietat es pot trobar confusió, causada per diferents continguts d’elements químics. Segons la varietat de la castanya i el seu grau de maduresa, pot ser que algunes substàncies siguin més, algunes menys. Però la diferència és petita, així que no ens centrarem en això.

Una quantitat decent del producte apícola l’ocupa l’aigua, s’hi destina al voltant d’un 22%. La mel conté hidrats de carboni naturals, representats per fructosa, sacarosa, disacàrids i polisacàrids. Però la mel de castanyera és líder en el contingut de sacarosa, per la qual cosa està contraindicada per als diabètics.

La composició conté compostos proteics que acumulen aminoàcids de tipus lliure i substàncies nitrogenades. Es tracta d’aquests elements que es consideren els més valuosos en la mel, netegen els canals sanguinis del colesterol.

Hi ha molts minerals d’aquesta varietat (més de 30 articles). En destacarem els més significatius i els que es contenen en grans quantitats. Estem parlant de fòsfor, zinc, calci, magnesi, ferro, potassi, coure, fluor, sodi.

Per separat, cal destacar els principals enzims. Estan representats per fosfatasa, catalasa, invertasa. Per comprendre si hi ha mel d'alta qualitat o no, cal que avalueu el nivell de diàstasi, aquest element hauria de ser molt.

Gràcies a nombrosos estudis, la llista química de substàncies s’ha estudiat a fons. Conté les vitamines més valuoses que representa el grup B, àcid ascòrbic, retinol, tocoferol, vitamina K, vitamina PP.

La mel de castanyer és famosa pels seus fitònids, hormones, substàncies aromàtiques, flavonoides, lípids, compostos alcaloides, cendra, pectina i fibra dietètica.

El volum final d’una substància depèn de diversos criteris, incloent-hi les condicions meteorològiques, el sòl, la raça d’abelles, la intensitat de l’alliberament del nèctar i la seva productivitat.

Els avantatges de la mel de castanyes

1. S'utilitza per tractar malalties associades a la cavitat oral, les vies respiratòries, la nasofaringe, el sistema urinari i el tracte gastrointestinal. S'utilitza en aquestes zones perquè té propietats antiinflamatòries.
2. Actua com a antisèptic natural, s'utilitza externament per tractar problemes de tipus dermatològic com psoriasi, èczema, etc. Les propietats bactericides s'expressen clarament en la mel.
3. A causa de la propietat secretora, es millora la sortida de bilis, es descarrega el treball del fetge, es restaura la seva estructura. També, en prendre mel, es millora la motilitat intestinal i s’està establint la seva microflora.
4. El producte apícola estimula el sistema immune, el reforça, segons diuen, en tots els fronts. El cos esdevé menys susceptible a infeccions víriques, refredats estacionals, fongs.
5. A causa de l'efecte antioxidant durant el consum sistemàtic de mel, els radionúclids, compostos tòxics, masses d'escòria, sals de metalls pesants són eliminats del cos.Tot això té un efecte positiu sobre el cor, els vasos sanguinis, el tracte gastrointestinal.
6. El producte té un efecte positiu en els canals sanguinis, netejant-los de colesterol. Això condueix a la prevenció de varices, aterosclerosi, tromboflebitis. Heu de menjar mel per tal de prevenir malalties cerebrovasculars.
7. Si inclou el producte a la dieta diària, l’estabilitat psicoemocional d’una persona s’estabilitza. La mel de castanyera conté molta més sacarosa i, per tant, millora perfectament l’estat d’ànim, la lluita contra el nerviosisme i els efectes de l’estrès, elimina l’insomni, la fatiga crònica i el malestar general.
8. S'ha d'incloure a la dieta un producte apícola d'aquesta varietat per a problemes associats a la concepció d'un nen. Es tracta d’homes. Una meitat forta necessita consumir mel per augmentar la capacitat de crema de l’esperma i millorar la qualitat general dels espermatozoides.
9. La mel de castanyes redueix la pressió intracranial, de manera que amb un ús regular desapareixen els mals de cap i les migranyes. També restaura els desitjos alimentaris en persones que recentment han patit una cirurgia i han perdut la gana.
10. Amb una úlcera, és útil prendre mel per alleujar els símptomes dolorosos i curar una mica les úlceres a les mucoses. Amb l'ardor, una cullerada de mel amb llet eliminarà la sensació de cremada. Amb un metabolisme lent, el producte millora la funció motora intestinal.

Què tracta la mel de castanyes

1. El producte està prescrit per al seu ús per persones que pateixen dolències del tracte digestiu. Eructes, ardors, flatulències excessives, indigestió, restrenyiment o diarrea, nàusees, etc.
2. És utilitzat per metges líders en dietes destinades a tractar la melsa, pàncrees, fetge, ronyons, sistema endocrí i disfunció sexual.
3. Es prescriu per a l’ús amb grip, asma, bronquitis, infeccions virals respiratòries agudes, amigdalitis, amigdalitis. Elimina ràpidament el moc de la cavitat de les vies respiratòries. A causa de la neteja i l'enfortiment dels vasos sanguinis és útil per a varices, trombosi, pressió arterial alta.

Mel de castanyes per malalties

1. Amb urolitiosi. Per pal·liar significativament el curs d'aquesta malaltia, cal preparar un remei. Combina l’arrel trinxada de malvaixó, els estigmes de blat de moro i les fulles de maduixa silvestre en quantitats iguals. Envia 60 gr. matèries primeres en un termos i abocar 800 ml. aigua bullent. Infusionar un remei curatiu tota la nit. Prendre una copa de 120 ml. amb l’addició de mel diverses vegades al dia.
2. Amb gastritis. Obteniu herbes curatives i feu una col·lecció de menta, plàtan, llavors de caléndula, malucs de rosa i tansia, con de salt. Tome uns 30 gr. composició i abocar 300 ml. aigua bullent. Insisteix en el remei durant 2-3 hores. Colar la infusió i afegir 25 gr. mel. Prendre una copa de 100 ml. 3 vegades al dia
3. Amb una úlcera d’estómac. Per facilitar molt el curs de la malaltia, s’han de rectificar 450 g. pastanagues fresques i el mateix nombre de grans de nous. Afegiu quantitats iguals de mel i mantega rústica al menjar. Remeneu bé els ingredients. Agafeu 40 g. 35 minuts abans de l’àpat.
4. Amb insomni. Per superar els problemes de son i desfer-vos de l’estrès emocional, heu d’utilitzar una recepta senzilla. Durant el curs del tractament, es necessita criar 25 gr. mel en 200 ml. aigua tèbia Prendre aquesta beguda després de despertar-se i 40 minuts abans d’anar a dormir. Un resultat tangible arribarà al cap de 10-12 dies.
5. Amb bronquitis i tos. En la lluita contra els refredats i les seves conseqüències, el suc de rave i la mel de castanyera fan un treball excel·lent. Convertiu el cultiu d’arrels en gruix i tireu-ne el suc amb gasa. Combina els components en quantitats iguals. Preneu una poció curativa de 15 g. diverses vegades al dia. Al cap d’un temps, els bronquis comencen a netejar-se completament, l’esput és excel·lent.
6. Amb angina. Si teniu refredat i mal de gola, haureu de dissoldre 40 gr. mel en 250 ml. aigua tèbiaEsbandida la boca i la gola diverses vegades al dia amb un producte preparat.
7. Amb lesions a la pell. Per a diverses ferides i abrasions, es recomana tractar les parts afectades del cos amb mel en forma pura. Per millorar l'efecte, heu de barrejar el producte apícola amb l'oli de peix.

Mel de castanyes per a nens

En absència d’una reacció al·lèrgica, el producte ajudarà el cos del nen a afrontar la tos i els refredats. També és aconsellable donar matèries primeres com a profilàctiques per a diverses malalties. El producte apícola reforça plenament les funcions protectores del nadó. També és important tenir en compte que no tots els nens mengen de gust aquesta mel. La composició presenta una amargor i un aroma força específic.

Mel de castanyes en cosmetologia

En absència d’una reacció al·lèrgica, es recomana utilitzar sistemàticament receptes casolanes per a la cura del cos i de la cara. Diverses màscares amb mel i herbes curatives refresquen l'aspecte i es lliuraran de diversos problemes. Aquestes formulacions desinfecten i netegen l'epidermis a fons. Desapareixen l’acne i els processos inflamatoris en forma d’acne. Les màscares de mel també són molt populars en la cura del cabell.

Normes per a la recepció de la mel de castanyes

1. A efectes preventius, els experts asseguren que cal consumir qualsevol producte amb propietats medicinals en quantitats estrictament limitades. La taxa diària de mel és d’uns 65 grams. Per als nens, aquests indicadors es redueixen a la meitat.
2. Per tractar refredats, malalties infeccioses i cròniques, es permet prendre fins a 100 grams. producte per dia. Abans d’una pràctica curativa, consulteu sense cap problema al metge. La ingesta de producte s'ha de dividir en 4 porcions.
3. La mel de castanyes es pot aplicar fins i tot amb diabetis. El procediment s’ha de dur a terme estrictament sota la supervisió del metge assistent. La taxa diària no ha de superar els 30 grams. Si la glucosa a la sang no comença a augmentar, podeu continuar prenent-la.

Com identificar una mel falsa

1. Quan trieu la mel, demaneu al venedor que doni la prova del producte. Les matèries primeres de qualitat es poden determinar per gust. Si proveu aquesta varietat per primera vegada, hauríeu de preferir les regions del sud. En aquests llocs, el fals és bastant rar. Per tant, un cop proveu matèries primeres de gran qualitat, no oblidareu el sabor i l'aroma inusual.
2. Després de l’adquisició, també es pot comprovar la composició de l’autenticitat, si no es podia distingir l’olor i el sabor de la mel real, es pot continuar l’experiment a casa. Quan s'escalfa, la composició natural ha de perdre l'amargor. N’hi ha prou amb portar el producte a 50 graus en un bany de vapor. Si el gust no ha canviat i l’amargor continua sent tot fals.
3. Sovint, la tonalitat i l’amargor de la mel es falsifiquen amb sucre cremat. També convé destacar el fet que un producte d’aquest tipus és capaç de mantenir la seva prístina estructura líquida durant molt de temps. La mel de castanyes pot no cristal·litzar durant més d’un any. Si el midó està present a la composició, es pot detectar amb iode.
4. La mel natural es pot provar per barrejar sucre. N’hi ha prou de deixar caure la composició sobre un full de paper i posar-la al foc. El sucre cremarà juntament amb la fulla, no passarà res amb la mel real. També es pot comprovar la composició de la presència de xarop. Untar mel amb una fina capa a la mà. Feu lliscar amb un llapis tou químic. Si el producte és natural, no quedarà cap rastre.

Contraindicacions mel de castanyes

1. Independentment de la varietat i de les qualitats útils, qualsevol producte apícola té diverses contraindicacions. El motiu més comú i comú per què la mel pot causar danys importants al cos són les al·lèrgies.
2. Per tant, és necessari limitar significativament la ingesta d’aquest producte davant d’una reacció al·lèrgica a l’aliment. No es recomana incloure la composició a la dieta quan es porta un nadó i el període de lactància sense l’assessorament d’un metge.La composició pot produir l'efecte contrari.
3. Si primer vau provar el producte o el van donar a un nen i hi havia nàusees, inflor de la mucosa, erupcions. Recorre immediatament l’ajuda de fàrmacs antial·lèrgics. Consulteu un metge si cal.

La mel de castanyes és un producte força valuós i rar. Quan escolliu, sigueu extremadament vigilants. No es pot comprar una composició qualitativa a totes les ciutats. Quan conegueu per primera vegada la mel, tingueu molta cura. Considereu també contraindicacions. No abusis del producte i no descuidis les recomanacions pràctiques.

Vídeo: les propietats beneficioses de la mel de castanyes