Coriandre: propietats i contraindicacions útils

Estem acostumats a afegir espècies al menjar per aconseguir una major saturació del gust i les seves diferents tonalitats. Però tantes espècies no només fan que els plats siguin més originals i piquants, sinó que també aporten un gran benefici per al nostre cos. Netegen toxines i toxines, milloren l’estat general. Considerem amb més detall les propietats beneficioses del coriandre. L’article parlarà sobre com és útil per al cos, com utilitzar-lo. A més, es tindran en compte contraindicacions per a l’ús d’aquesta espècia.

Propietats útils i contraindicacions del coriandre

Què és aquesta planta?

Aquesta planta és molt freqüent en la cuina. Per al tractament de malalties i prevenció s’utilitzen flors i llavors de coriandre. Les fulles joves s’anomenen cilantro i s’utilitzen per preparar una gran varietat de plats. Aquest cilantro es va utilitzar per obtenir una agradable olor rica. A més, s’afegeix coriandre mòlt al menjar.

A partir dels fruits d’aquesta planta útil s’obtenen olis essencials que tenen diverses propietats útils i són molt utilitzats en l’aromateràpia. També es preparen tintures i decoccions utilitzades pels curanders tradicionals per a fins medicinals a partir de fruites de coriandre.

La planta floreix al juny, però es pot cultivar tot l'any. Per a moltes mestresses de casa, el coriandre creix simplement sobre un finestral en testos, ja que no requereix cap cura i condicions especials. Les flors petites de coriandre són de color blanc o rosa pàl·lid.

Propietats útils de les llavors

Aquesta planta afecta el cos de manera positiva i diversa:

  1. A causa de la seva capacitat per destruir la microflora patògena, s'utilitza sovint per tractar diverses infeccions.
  2. Ajuda a millorar l’activitat mental, ajuda a millorar la memòria.
  3. Les persones que utilitzen coriandre són menys propensos a queixar-se de problemes cardíacs.
  4. Ajuda a fer front a cops nerviosos i estrès.
  5. Millora la gana, estimula la digestió.
  6. Una persona augmenta la resistència a l’esforç físic.
  7. Ajuda amb rampes.
  8. Elimina el mal alè.
  9. Elimina les toxines de la intoxicació per alcohol.

Degut a la seva rica composició, la planta s’utilitza per tractar trastorns metabòlics al cos, trastorns nerviosos, inflor, restrenyiment, diarrea, així com cistitis. Prenen llavors vegetals crues o en fan decoracions.

Quins avantatges tenen les fruites

Els curanderos sovint esmenten fruites de coriandre a les seves receptes. Preparen diversos medicaments que ajuden en el tractament de malalties com la pèrdua de la gana o els seus trastorns, malalties de la vesícula biliar, inflamació articular. A més, redueix els nivells de glucosa, ajuda a l’anèmia, lluita contra l’anorèxia, alleuja la fatiga ocular.

Amb hipertensió i augment de la pressió intraocular, aquest agent té efectes positius, ja que té propietats diürètiques.

Propietats útils del coriandre

Propietats útils del coriandre
A més de l’ús d’aquesta pols en la cuina, s’utilitza amb finalitats cosmètiques i medicinals. A partir de coriandre mòlt, els cosmetòlegs aconsellen preparar preparacions com ara cremes i pomades. Aquest tipus de pomades tracten la inflamació de la pell, contribueixen a la curació de lesions, com ara ferides, talls o úlceres. A algunes persones els agrada afegir coriandre al cafè, que dóna a la beguda un sabor i aroma originals. Com a condiment, aquesta planta és més popular en els plats grecs, caucàsics i indis.

Propietats de la mel de coriandre

L’ús estès en diversos camps ha rebut mel de coriandre. Té una olor molt agradable i un sabor ric. Gràcies a això, aquesta mel s’afegeix a la fabricació de sabons, perfums i cosmètics. També s’utilitza en medicina tradicional. Cuineu la mel de les flors de la planta, que apareixen a principis de juny. Conté grans quantitats de traces com coure, ferro i manganès.

L’ús de la mel té els efectes següents sobre l’organisme:

  • Afecta una mica emocionant el sistema nerviós central.
  • Desinfecta.
  • Anestèsics (sovint utilitzats per les dones per alleujar els rampes menstruals).
  • Normalitza el pols.
  • Augmenta la gana deteriorada, provocant la producció de suc gàstric.
  • Ajuda a curar qualsevol tipus de tos.
  • Millora la memòria i l’activitat cerebral.
  • Augmenta la potència masculina.

Gràcies a aquestes propietats, tracten malalties del sistema digestiu, fatiga crònica, depressió, asma, bronquitis. A més, l’ús de mel de coriandre millora la composició de la sang, la neteja de la contaminació.

Beneficis del te de coriandre

Àmpliament utilitzat en medicina tradicional és el te de coriandre o la decocció. Com es mereixia tanta fama? Les ferides es tracten amb una decocció, es tracta de la inflor de les extremitats i es redueix la pressió. El te de coriandre ajuda amb al·lèrgies, rampes, insomni, infeccions oculars, així com hemorroides i psoriasi.

Els avantatges del coriandre per al cos femení

A més d’utilitzar en cosmetologia, el coriandre ajuda a normalitzar les hormones, restablint el cicle. Les dones utilitzen remeis amb coriandre durant la menstruació per millorar el benestar general. A causa de les propietats exclusives, aquests fons ajudaran a la menopausa.

Els avantatges del coriandre per al cos femení

Consells! Si voleu aprimar-vos amb l'ajut de dietes, és millor rebutjar l'ús d'aquesta espècia durant aquest període. Recordeu que augmenta la gana.

Quins són els avantatges per als homes

Les tintures i decoccions de cilantro contribueixen a augmentar la potència. També milloren el funcionament del cor i els vasos sanguinis, prevenen els atacs cardíacs i el desenvolupament d’hipertensió, tracten la urolitiàsia i deterioren la funció renal.

Contraindicacions

  1. Durant l’embaràs, l’ús d’aquest condiment, així com de medicaments a base de coriandre, està totalment prohibit pels metges. Això es deu al fet que el coriandre és capaç de canviar el fons hormonal del cos.
  2. Per evitar danys a la salut del nadó, no utilitzeu coriandre també durant la lactància.
  3. A més, està prohibit utilitzar la planta per a persones que pateixen isquèmia cardíaca o pateixin una rehabilitació després d’un atac de cor.
  4. El coriandre també està prohibit en pacients amb malaltia renal, diabetis mellitus, alta acidesa i coagulació alta en sang.

Abans d’utilitzar fons que tinguin coriandre en la seva composició, cal una consulta del metge.

No es pot menjar cilantro en quantitats molt grans, ja que en lloc d’utilitzar-lo, pot fer mal a l’organisme i agreujar la malaltia. A més, una mania de cilantro amenaça l'insomni, ja que activa el sistema nerviós. I en les dones, això pot provocar irregularitats en el cicle menstrual. Per tant, és molt important controlar la moderació de l’ús d’aquesta herba.

Receptes i consells per al seu ús

Receptes i consells de coriandre

  1. Per augmentar el to muscular, es recomana a les persones que pateixin atonia intestinal beure una decocció de 50 ml de fruits secs de coriandre.
  2. Per alleujar el dolor durant el reumatisme, afegiu unes gotes d’oli de coriandre a la pomada i fregueu-lo a les zones problemàtiques. També podeu utilitzar aquest medicament al seu interior: 3 gotes de l’oli d’aquesta planta s’afegeixen a la mel. Preneu aquesta barreja després de menjar.
  3. Si el pacient té febre, haureu d’abocar 10 g de pols en aigua tèbia durant la nit. Deixeu-ho fins al matí en un termos, després beu. Per millorar l’efecte, l’espècia s’afegeix al te i es beu durant tot el dia.
  4. Amb la diabetis, s'han de coure 10 g de fruites de coriandre, bullides uns 3 minuts. El brou es divideix en tres parts (hauria de resultar 250 ml). Aquesta quantitat es beu en tres dies. El curs del tractament hauria de durar fins a tres mesos.
  5. El te està preparat per tractar les hemorroides. L’arrel de pols i regalèssia mòlta es barreja a parts iguals. També s’hi afegeix la mateixa quantitat de fulles de cassia, l’herba de miler i l’arç amarg. Barregeu tots els ingredients i feu una culleradeta a la tetera. A la nit, heu de prendre 100 ml d’aquest te
  6. Per preparar un medicament colerètic, heu de prendre tres parts de llavors i fulles de rellotge per 1 part de fruits de coriandre. Es posen 2 cullerades d’aquesta barreja a foc lent durant 8 minuts. L’aigua per tal quantitat de barreja necessita mig litre. A continuació, s’infusiona el brou i es pren a 60 ml al dia. Aquest remei neteja els conductes del fetge i tracta problemes amb la bilis.
  7. Per a aquells que volen perdre pes, el coriandre és una espècia indispensable. Si una persona refusa la sal, l’espècia millora la palatabilitat dels plats, ajudarà a accelerar el metabolisme. Amb una dieta equilibrada, el coriandre serà un bon ajudant per perdre pes, però no hauria de ser zelós, tot hauria de ser moderat. En diversos plats, es permet afegir les arrels de la planta. També es poden afegir grans a qualsevol àpat sencer.
  8. A causa de la capacitat de matar paràsits al cos humà, aquesta planta és la base dels cucs. Quan una persona menja massa dolç, això pot contribuir a l’aparició de cucs. Per evitar problemes amb paràsits, s’introdueixen components més amargs a la dieta. Si el cos ja està infectat, la recepta següent serà efectiva. En una paella calenta, heu de contenir diversos pèsols. A continuació, els pèsols es molen i es consumeixen a la punta d’un ganivet abans de menjar durant una setmana.
  9. Per a trastorns nerviosos, així com refredats i diarrea, es recomana tintura. En una setmana, 10 fruites de coriandre insisteixen en 1 part d'alcohol. Heu de beure una culleradeta de tinta d’aquest tipus al dia. Efectiu en el tractament de la tintura de coriandre sobre el vi. 100 ml abans dels àpats, cal prendre una tintura. Es prenen 110 g de coriandre per 1 litre de vi. Al cap d’una setmana, filtreu. De les mateixes malalties, beuen una infusió de flors vegetals. Es fabriquen com a te i es va insistir durant aproximadament mitja hora.

Vídeo: coriandre - guaridor d'espècies!

Recomanem llegir


Deixa un comentari

Envieu

avatar
wpDiscuz

No hi ha comentaris encara Estem treballant per solucionar-ho.

No hi ha comentaris encara Estem treballant per solucionar-ho.

Plagues

Bellesa

Reparació