Contingut de l'article
Les persones es divideixen en les que els agrada més agudament i les que no poden suportar el gust ardent del pebre vermell. Però tots dos admeten que el pebre vermell no només és un gust peculiar, sinó que també és un benefici per al cos. Actualment, hi ha més de trenta tipus de pebre vermell, cadascun dels quals és graduat a escala especial. Fins i tot hi ha una unitat per mesurar la nitidesa del pebre, que es diu Scoville. Depèn de la quantitat de capsaïcina en la composició del pebre, aquesta substància dóna una nitidesa ardent. Sorprenentment, la capsaïcina no es dissol en aigua, de manera que no té cap sentit beure líquid amb pebre menjat. Si voleu desfer-vos ràpidament d’una sensació de cremada, només cal empassar alcohol, llet, te dolç o esbandir la boca amb oli. Aquestes substàncies absorbeixen bé la capsaïcina.
La capsaïcina és una substància que irrita les papil·les gustatives. Però és la capsaïcina que té propietats bactericides i irritants, de fet, és un antibiòtic natural. Es fabriquen diversos medicaments externs a base de peons, guixos, fregaments, tintures. La capacitat d’irritar les terminacions nervioses i augmentar la circulació sanguínia en determinades zones s’utilitza amb finalitats mèdiques i estètiques. Avui parlarem sobre els avantatges del pebre vermell, el seu ús adequat i les precaucions.
Propietats útils del pebre vermell
El pebre no només té un sabor picant i picant. Conté colina, que té un paper important en el manteniment del funcionament del fetge, els ronyons i el cervell. A més, gairebé totes les varietats de pebre vermell tenen vitamines - A, C, E, PP, B2, B5, B6, K. El pebre és ric en minerals - seleni, manganès, zinc, coure, etc. El pebre conté més àcid ascòrbic que la llimona. Les llavors i les venes de pebre es distingeixen per un sabor especial cremant, de manera que si voleu desfer-vos de la crema excessiva, heu de consumir polpa pelada del producte. En petites quantitats, el pebre és molt beneficiós per al cos.
El pebre vermell és un gran estimulant de la gana. Certament, està inclòs en els aperitius, que se serveixen abans del plat principal.
El pebre vermell produeix endorfina: una hormona de l'alegria, pitjor que els productes de la xocolata. T’ajudarà a afrontar l’estrès ràpidament.
El pebre té analgèsics, per la qual cosa es recomana utilitzar-lo per mal de cap, mal de queixals o dolors articulars.
El pebre vermell millora perfectament la circulació sanguínia, tant d’ús intern com d’ús extern. Es considera un consum regular de pebre vermell una excel·lent prevenció de trombosi i aterosclerosi.
El pebre vermell, és a dir, la capsaïcina, redueix la pressió arterial.
El pebre vermell calent s’utilitza sovint en la lluita contra l’excés de pes també perquè afavoreix la digestió activa. Sovint, les cuines nacionals del món utilitzen pebre vermell per alleugerir plats de carn grassos i pesats. Si teniu un sopar abundant, condimenteu-lo amb pebre vermell i l’estómac per poder fer front al treball molt més ràpidament. Tot tracta enzims: la capsaïcina estimula la producció de substàncies especials al fetge que acceleren els processos del metabolisme dels greixos.
El pebre vermell afecta favorablement els intestins: inhibeix el desenvolupament de bacteris patògens, elimina toxines i toxines del cos, reforça les perilstatiques. Degut a això, es pot desfer del restrenyiment crònic.
El pebre vermell és bo per al cos femení i masculí. Els pebrots ajudaran a restaurar el cicle menstrual regular. El pebre també és molt necessari per als homes: millora la potència, evita l’ejaculació precoç.
Per obtenir totes aquestes propietats beneficioses, només cal afegir pebre vermell al menjar, menjar-lo molt més sovint. Si voleu sistematitzar l'efecte medicinal del pebre, prepareu-ne la tintura d'alcohol. Per fer-ho, s’ha d’abocar en una ampolla el pebre vermell picat juntament amb les venes i les llavors i abocar el 90% d’alcohol. Deixeu-ho en un lloc fosc i fresc durant una setmana, agitant periòdicament l’envàs. Passat el temps especificat, s’ha de filtrar la tintura, emmagatzemar el producte resultant a la nevera. Aquesta és una bona manera de perdre pes. Dissoldre 20 gotes de tintura en un got de líquid càlid, beure la composició tres vegades al dia mitja hora abans dels àpats. Això us permetrà obtenir una part molt més petita i digerir els aliments sense dipositar calories en el greix.
Ús a l'aire lliure de pebre vermell
El pebre vermell és molt útil per al cos quan s’ingereix. Però es pot aconseguir un efecte molt més gran si s’utilitza la tintura de pebre vermell externament: això es lliurarà de molts diagnòstics mèdics i problemes cosmètics.
La tintura de pebre vermell ajuda amb l’artritis, la radiculitis i el reumatisme. Escalfa suaument els teixits dolorosos, alleuja la inflamació i restaura la mobilitat al pacient. N’hi ha prou amb greixar amb la tintura de pebre de la zona afectada, tapar amb un mocador de llana càlid i anar al llit. Si no hi ha cap tintura a mà, a la farmàcia es poden comprar arrebossats preparats per pebre, que també escalfen de forma efectiva les zones doloroses.
És molt útil utilitzar tintura de pebre vermell per lluitar contra la caiguda del cabell. Apliqueu la composició als cabells bruts perquè la pell quedi protegida per una capa de greix natural. Tracteu cada centímetre del cuir cabellut amb tintura d’alcohol, emboliqueu els cabells en una bossa i aïlleu amb una tovallola. Recordeu que aquesta màscara no s’ha d’aplicar al cabell si el cuir cabellut té ferides, talls o abrasions per picor i caspa. Feu aquest procediment dues vegades a la setmana i al cap d’un mes notareu que els cabells han deixat de caure, s’han despertat els fol·licles capil·lars adormits i van començar a aparèixer molts pèls petits en forma de pistola suau a la vora del pèl. El pebre vermell l'ajudarà a desfer-se dels pedaços calbes, les taques calbes i augmentar significativament la densitat del cabell.
El pebre vermell és molt eficaç en les primeres etapes de les gelades. Irrita suaument les terminacions nervioses, estimula una precipitació de sang a les zones gelades i millora la circulació sanguínia als teixits. El pebre forma part de moltes pomades farmacèutiques per a les gelades.
Amb un refredat, simplement podeu inhalar pebre amb el nas per alliberar-vos de la congestió. Si el nen és encara molt petit i no pot bufar el nas, deixa-lo olorar el pebre (de lluny). Això l'ajudarà a alliberar-se i alliberar-se de la mucosa estancada dels seus sinus. És necessari netejar el nas de la taca abans d’instruir un medicament fred, en cas contrari simplement no arribarà al destí i no funcionarà.
Un altre excel·lent ús del pebre en la cosmetologia és el seu ús en la lluita contra la cel·lulitis. El pebre s’aplica a la pell afectada de les cuixes i les natges, es frega a fons i es deixa una estona. A causa de l’augment de la circulació sanguínia en teixits amb líquid limfoide estancat, el metabolisme s’accelera, la pell es suavitza gradualment.
A més, el pebre vermell s’utilitza activament en el tractament de malalties de la pell. Per exemple, en combinació amb henna, el pebre lluita eficaçment el líquen.I si barregeu pebre vermell amb cigró en pols, farina de soja i llard de pollastre, obtindreu una pomada que us ajudarà a desfer-vos del vitiligen. El pebre alleuja la picor amb al·lèrgies.
Contraindicacions per a l’ús de pebre vermell en el tractament
Qualsevol producte, i especialment un agressiu com el pebre vermell, té diverses contraindicacions que hauríeu de conèixer.
No s’ha de consumir pebre vermell amb una major acidesa de l’estómac.
Els plats picants estan contraindicats en gastritis i úlceres.
Diabetis mellitus, colecistitis: aquestes malalties són contraindicacions per a l’ús d’aliments afilats.
Recordeu que externament només podeu utilitzar pebre vermell si la pell no té ferides, abrasions i talls oberts. No es recomana utilitzar pebre en la lluita contra la cel·lulitis amb varices.
El pebre vermell està contraindicat en persones amb malalties renals, sobretot durant l’embaràs, quan la càrrega als ronyons és màxima.
En època de calor, el pebre s'ha de prendre amb precaució, ja que pot causar edema addicional.
A més, no us oblideu d’una reacció al·lèrgica, que es pot produir individualment.
Recordeu que cal manipular el pebre amb molta cura. Totes les manipulacions del seu tall s’han de fer estrictament amb guants. Després de tocar el pebre, no es pot fregar els ulls, posar-se ni treure les lents de contacte, tocar els genitals. En cas contrari, no podreu evitar la sensació de cremada. Si el pebre es posa a la membrana mucosa, renteu-lo amb llet o una solució dèbil de permanganat de potassi, l’aigua normal no us ajudarà. El pebre és una beina sana que cal respectar.
Vídeo: els avantatges i els perjudicis del pebre vermell
Envieu