Ous de pollastre: els avantatges i els perjudicis per a homes i dones

Avui, els productors més populars d’ous d’aliments d’aviram són les gallines domèstiques. Ni les guatlles ni les oques es poden comparar amb elles en demanda. Els ous de pollastre es bullen, es fregeixen, es mengen crus. Són els components principals de molts plats, perquè tenen un gust agradable i moltes propietats útils.

Els avantatges i els perjudicis dels ous

Composició d’ous de pollastre

La llista química d’elements no es pot combinar en un sol. Al cap i a la fi, el rovell i les proteïnes concentren diferents vitamines, minerals, aminoàcids, etc. Totes aquestes substàncies afecten la salut de manera diferent.

En general, des de menjar ous casolans frescos, saturaràs el cos amb àcid fòlic, colina, biotina, calci, seleni, ferro, magnesi, potassi.

El producte no està privat de tocoferol, vitamina D, vitamina B12, retinol, vitamina B3. El producte se centra en molta proteïna animal, que s’absorbeix ràpidament i no interfereix en l’absorció de calci.

És important saber que només 1 unitat concentra més del 15% del requeriment proteic diari d'un adult. La proteïna d'ou de pollastre és famosa per emmagatzemar més proteïnes que la carn.

Dels aminoàcids dels ous, s’acumula metionina i leucina. Aquests compostos no poden ser produïts pel cos sols, per la qual cosa han de ser alimentats.

Podeu substituir la leucina d'aminoàcids per peixos, aus o altres carns. Però la metionina només es troba en fruits secs del Brasil, llavors de sèsam i cereals, per la qual cosa és molt menys freqüent en la dieta d’una persona mitjana.

Un ou és útil perquè acumula completament el complex de vitamines i minerals. D’aquí la necessitat de crear una dieta complexa per assegurar el manteniment de tots els sistemes i òrgans vitals.

Per saturar-se i millorar el benestar, els experts en nutrició recomanen menjar ous cada dia. S'adhereixen a la norma de 1-2 ous al dia, això és suficient.

Els avantatges dels ous

  1. La vitamina B4, o la colina, és la responsable de l’activitat del cervell, estimulant les neurones. Com a resultat de l'ús sistemàtic dels ous, una persona millora la memòria, la motricitat fina, la lògica, la concentració i altres funcions importants.
  2. Els ous participen en la construcció de membranes cel·lulars. Els oligoelements són els responsables d’actualitzar els glòbuls vermells i millorar la qualitat de la sang. Alguns components d'òvuls s'utilitzen per curar el càncer de mama.
  3. El seleni, que en un òvul supera el 27% de la quantitat diària recomanada, és necessari per mantenir el sistema endocrí. Els ous es prescriuen per a l'ús de persones amb malaltia de tiroides.
  4. El tocoferol, o vitamina E, es considera un antioxidant natural. Atura l’acció dels radicals lliures, elimina sals dels metalls pesants, elimina les toxines. La vitamina E és necessària per a la bellesa de la pell.
  5. La niacina millora l’estat del cabell i també afecta positivament el sistema reproductor humà. Si la parella pensa concebre fills, els socis han d’introduir ous bullits amb antelació al menú.
  6. La leucina és un aminoàcid rar necessari per mantenir la força muscular i la formació muscular. Un ou consumit al vespre disminueix el colesterol i neteja els canals sanguinis.
  7. L’efecte curatiu de les vitamines B no va ser exclòs, donat que suporten l’activitat del sistema nerviós central, milloren la qualitat del son i alleugen la irritabilitat i els efectes de l’estrès.
  8. Els nutricionistes els prescriuen els ous per augmentar el metabolisme, eliminar l'excés de líquid i saturar les cèl·lules amb oxigen. El producte de pollastre millora la circulació sanguínia, contribuint a la descomposició de plaques grasses.
  9. En presència de malalties del cor, és útil menjar ous per millorar el to del múscul principal. L’àcid fòlic és necessari per a la mare expectant per al ple desenvolupament del fetus a l’úter.
  10. La proteïna de pollastre és el que valoren els ous de pollastre. Les proteïnes participen en la construcció de cèl·lules a tot el cos humà, per la qual cosa són vitals. Menjar ous amb una freqüència normal millorarà la salut de les ungles, cabells, dents i pell.
  11. La introducció d’ous a la dieta ha de ser realitzada per persones obeses. El producte ajuda a accelerar el metabolisme i a perdre pes. Els ous també són beneficiosos per als diabètics perquè redueixen els pics de sucre en la sang.
  12. És útil que els homes sàpiguen que els ous de pollastre bullits milloren la potència, prevenen malalties de la pròstata i milloren l’activitat reproductiva augmentant el nombre d’espermatozoides.

Ous de pollastre per a la salut dels ulls

Ous de pollastre per a la salut dels ulls

  1. La visió d’una persona es deteriora amb l’edat, però aquesta tendència es pot alentir si s’adhereix una dieta equilibrada. Com que els ous són una font de betacarotens, han d'estar presents al menú.
  2. Molts rovells s’acumulen als rovells, com la zeaxantina i la luteïna. Pertanyen al grup dels carotenoides, els antioxidants més potents per a la retina ocular. D’aquí la prevenció de cataractes i altres problemes similars.
  3. Gràcies a la investigació de científics, es va poder esbrinar que amb la ingesta sistemàtica d’ous (cada dia o cada dos dies) s’evita la degeneració macular. Es tracta d’una malaltia ocular comuna, que no té conseqüències més agradables.
  4. En la composició dels ous de pollastre, hi ha prou retinol (vitamina A), que es necessita per evitar la formació de ceguesa nocturna. Així mateix, aquest element és indispensable en la formació de múscul i teixit ossi, plaques ungles, cabells i dents.

Ous de pollastre per perdre pes

  1. Si mengeu ous de manera puntual, podeu saturar el cos amb valuoses proteïnes i desfer-vos de la fam durant molt de temps. La majoria de dietes inclouen un producte animal. Els ous són fàcilment absorbits pel cos i es consideren segurs per a la salut. La composició ajuda a normalitzar el metabolisme i a millorar l’estat de la pell.
  2. Els ous s’introdueixen a la dieta de persones obeses. Tenen un contingut baix en calories, alhora, saturen el cos i mantenen aquesta sensació durant molt de temps. Si voleu baixar de pes, heu de saber que no podeu menjar més d’un rovell al dia. Es pot consumir proteïna sense restriccions. Combina els ous amb les verdures fresques, el peix i la carn.
  3. Si us adheriu a la dieta dels ous, en una setmana podeu perdre uns 4 kg. del pes corporal total. El principal avantatge és que al final del curs, els quilograms no desitjats no tornaran si continuem menjant bé. Els ous de pollastre es poden substituir per ous de guatlla. Aquests últims han de trigar 3 vegades més.
  4. La dieta més popular, que inclou un gran nombre de pomelo i ous de pollastre. En una dieta així, hi ha pocs hidrats de carboni i molta proteïna. Obtindràs el màxim benefici de la dieta si comences sistemàticament a practicar esports. Si seguiu una dieta determinada, seguiu estrictament tots els punts. És important no trencar el curs establert.
  5. Curiosament, després d’una ingesta llarga i regular d’ous, l’estómac s’estreny. Una persona ja no vol menjar en un volum tan gran. Els ous tenen un gran valor nutritiu, una proporció òptimament equilibrada de proteïnes, greixos, hidrats de carboni, acumulació de tots els aminoàcids necessaris, minerals i vitamines.
  6. Si practiqueu esports, heu de preparar batuts de proteïna a base de proteïna crua.Ajudaran a construir músculs, a perdre pes, a reforçar els ossos. La pèrdua de pes dels ous crus també s’obté a causa de la capacitat del producte d’eliminar l’estancament. No tothom sap que amb un cos esvelt, perdre pes és extremadament difícil.

L’efecte positiu dels ous sobre el cos

L’efecte positiu dels ous sobre el cos

  1. Menjar ous regularment saturarà el cos amb molts enzims beneficiosos. El producte enforteix les funcions protectores de l’home. A més, la matèria primera actua com un excel·lent antioxidant que neteja els teixits de radicals i toxines. En aquest cas, els ous es poden considerar com una composició que prevé i prevé moltes dolències.
  2. Els ous són rics en tocoferol, el component actiu afecta positivament l’activitat del sistema cardiovascular. El producte permet minimitzar les malalties del múscul principal del cos. Una persona és menys susceptible a atacs cardíacs i accidents cerebrovasculars. Els ous netegen artèries perfectament. La luteïna, que forma part de les matèries primeres, inhibeix l’activitat dels radicals lliures.
  3. Els estudis han demostrat que el consum regular d’ous per part de les dones redueix significativament el risc de desenvolupar càncer de mama. La presència de lecitina en el producte millora el rendiment cerebral. Els ous reforcen la memòria. El seleni i el retinol també tenen excel·lents efectes antioxidants.
  4. Les substàncies especials reforcen activament els nervis òptics. Entre aquests enzims es poden distingir sofre, aminoàcids i cisteïna. La vitamina D i el fòsfor actuen com a components reforçadors del teixit ossi. A més d’aquests oligoelements, els ous contenen substàncies vitals per als humans.

Nociu per als ous

  1. És especialment important la salmonel·losi per a l'organisme. La malaltia sembla un E. coli greu. Una malaltia similar es pot obtenir mitjançant productes animals infectats. Per no trobar-vos en una situació així, és important seguir unes regles simples.
  2. No mengeu grans quantitats d’ous crus i no preparats. Com s'ha esmentat anteriorment, l'excepció són els productes rurals. Renteu els ous amb aigua tèbia i sal cada cop. Les mans haurien d’estar perfectament netes abans d’utilitzar el producte per al menjar.
  3. Per destruir E. coli, n’hi ha prou amb exposar els ous a un tractament tèrmic perllongat. Un producte poc cuinat és un mitjà ideal per al desenvolupament de bacteris patògens. Es pot considerar un ou ideal que es cuina bullit suau.
  4. Recordeu que les matèries primeres estan sobrenaturades amb proteïnes naturals. Sobrar els ous no comportarà res bo. L’excés de proteïna al cos afecta negativament l’activitat dels ronyons i del fetge. En el futur, hi ha el risc de desenvolupar patologies greus.
  5. Tot i l’abundància de proteïnes, el producte també conté colesterol. Una substància pot no ser útil si seguiu una dieta determinada. Una gran quantitat de colesterol al cos condueix al desenvolupament de malalties cardiovasculars. Podeu excloure el rovell de la dieta.

Els avantatges i els perjudicis dels ous per als nens

Els avantatges i els perjudicis dels ous per als nens

  1. Per al cos d’un nen, els ous de pollastre d’alta qualitat aportaran molt més beneficis que un adult. Com s'ha descrit anteriorment, hi ha una quantitat impressionant de nutrients en el producte. Per als nens, els enzims actius seran més útils per al desenvolupament complet.
  2. Els ous ajuden a un petit organisme a desenvolupar-se plenament no només físicament, sinó també mentalment. El producte s’ha de donar a partir d’un any. Ofereix el rovell per començar. Els àcids grassos en la composició de matèries primeres són necessaris per al creixement dels nens. Les vitamines actives impedeixen el desenvolupament de raquitisme.
  3. Com a part dels ous, es poden distingir 9 aminoàcids bàsics. Aquests enzims afecten directament el creixement dels ossos. Leucine permet als nens desenvolupar-se correctament. No oblideu que el producte pot ser perillós per al cos. Si els productes no són rústics, podeu recollir E. coli.
  4. El cos adult és bastant capaç de vèncer la salmonel·losi, però la immunitat dels nens no està preparada per a això.Sovint, un nen pot ser al·lèrgic als ous de pollastre. La diàlisi i diverses erupcions es manifesten principalment a causa de l’alta concentració de proteïnes. Considereu les característiques del cos del nen.
  5. Si tenim en compte la mitjana d’estadístiques, podem concloure que 2 ous diaris no suposaran cap mal a l’organisme. Intenta donar preferència als productes rurals. Aquests ous són més naturals i segurs de consumir.

Els avantatges i els perjudicis dels ous bullits

  1. Després d’un tractament tèrmic adequat, els ous són absorbits pel cos humà de manera diferent, a diferència dels crus. Per tant, l’estómac començarà a absorbir el producte acabat, independentment de si haureu menjat abans o no.
  2. Tingueu en compte que els ous bullits processen una mica més que els crus. Si mireu des de l’altra banda, podeu destacar un avantatge significatiu. Els ous cuits són absolutament segurs i no contenen bacteris patògens.
  3. A més dels beneficis, és important conèixer els perills. Els ous bullits tenen enzims significativament menys beneficiosos, a diferència dels crus. Després del tractament tèrmic, el producte no es pot conservar durant molt de temps. A més, els ous bullits en amanides alliberen substàncies nocives. Entre ells, es poden distingir sulfur de hidrogen i amoníac.

Els ous de pollastre s’han d’incloure a la dieta, perquè aporten el màxim valor al cos humà. Amb una recepció sistemàtica, no cal compondre un menú complex i car. Obtenireu tots els nutrients necessaris dels ous de pollastre. Tot i això, convé recordar que cal utilitzar-los amb moderació.

Vídeo: què passarà si mengeu tres ous cada dia

Recomanem llegir


Deixa un comentari

Envieu

avatar
wpDiscuz

No hi ha comentaris encara Estem treballant per solucionar-ho.

No hi ha comentaris encara Estem treballant per solucionar-ho.

Plagues

Bellesa

Reparació