La llet no sempre és útil: a qui aquesta beguda està contraindicada

La llet es considera un producte universal. No obstant això, hi ha recomanacions de nutricionistes sobre qui hauria de limitar-ne l’ús o eliminar-lo completament de la dieta.

La llet no sempre és sana.

Edat i llet

Per als bebès, la llet materna és un aliment ideal. Tan bon punt el nadó comença a aprendre nous gustos i productes, la necessitat de la lactància disminueix i la llet materna desapareix gradualment. Es substitueix per una cabra i una vaca. La seva composició és significativament diferent, però també conté un complex de greixos, proteïnes i hidrats de carboni, que inclou:

  • vitamines;
  • substàncies minerals;
  • aminoàcids;
  • lactosa;
  • àcids grassos i nucleics.

Algunes persones no són capaces d’absorbir lactosa, comencen molèsties digestives, apareixen reaccions al·lèrgiques. Molt sovint, aquesta reacció es desenvolupa en adults. Si els nens en tenen, doncs des del naixement.

Interessant: sovint aquest fenomen no s’aplica als productes lactis fermentats, només es rebutja la llet sencera.

A la vellesa també té els seus propis matisos. El calci contingut en la llet és beneficiós per al múscul cardíac i els ossos, però redueix l’elasticitat dels vasos sanguinis.

Malalt posar la llet

Per a diverses malalties, es recomana extreure de la dieta el producte. Amb una major acidesa de l'estómac, una predisposició a gastritis i úlcera, no es recomana beure llet sencera. Les al·lèrgies a la lactosa i la caseïna també provoquen el rebuig del producte.

Es creu que alguns components de la llet de vaca serveixen de catalitzadors per al desenvolupament del càncer, però la informació encara no ha estat demostrada.

Una altra incorporació important es relaciona amb la qualitat del producte. Alguns fabricants utilitzen dosis augmentades d’antibiòtics, estimulants del creixement, medicaments hormonals per augmentar el rendiment de llet i mantenir la salut del bestiar. La majoria de les substàncies passen a la llet i no es destrueixen per ebullició. És probable que aquest additiu beneficiï el cos. En comprar, heu de parar molta atenció a la composició i al fabricant, així com demanar al venedor documentació justificativa per a la mercaderia i fer preferència només als productes d'alta qualitat.

Vídeo: llet: beneficia o perjudica?

Recomanem llegir


Deixa un comentari

Envieu

avatar
wpDiscuz

No hi ha comentaris encara Estem treballant per solucionar-ho.

No hi ha comentaris encara Estem treballant per solucionar-ho.

Plagues

Bellesa

Reparació