Puc menjar taronges per diabetis?

Entre la varietat de fruites, els cítrics semblen més atractius que altres. I els representants més populars dels cultius tropicals són les taronges. La seva carn suculenta dóna gust, i el sorprenent gust desperta el desig de veure constantment fruites de taronja en la dieta. De fet, a més de l'aparença brillant, les taronges no tenen un contingut menys impressionant. Per tant, els adults i els nens els encanten, incloent voluntàriament aquesta fruita al menú diari.

La suau taronja ocupa un lloc important a la carta de persones amb alt nivell de sucre. Les propietats d’aquest do de la natura són tals que és capaç de proporcionar una ajuda inestimable a un organisme debilitat per una patologia greu. Provem detalladament per parlar dels beneficis "taronja" per a la diabetis.

Què tan atractiva és la composició d’una taronja per a un diabètic?

Cal dir immediatament que els nutricionistes són molt minuciosos amb la llista de queviures de pacients amb diabetis. Cada producte, en sentit literal, es desmunta en molècules quan es crea un menú. Tot i que una taronja també està sotmesa a un procediment així, l’actitud dels especialistes envers aquesta és més lleial. La posició privilegiada d’aquest representant de la família de fruites es deu a la seva composició especial i al contingut baix en calories, que només és de 43 kcal. Aquestes dues característiques juntes fan que els cítrics siguin desitjables per al menú diabètic. Però primer sobre la composició de la fruita.

El taronja conté els següents elements:

• àcid ascòrbic (vitamina "C"): aquest component predomina en la composició del producte;
• grup vitamínic gran;
• complex d’àcids orgànics;
• pectina;
• flavonoides;
• olis essencials;
• proteïnes;
• àcids grassos poliinsaturats;
• volàtil;
• carotè.

Components minerals: la seva llista també és impressionant, però cal destacar el ferro, que participa activament en el procés de l’hematopoiesi.

Com podeu veure, la composició és diversa i molt valuosa per al cos humà. La combinació de tots els components enumerats aquí proporciona diverses propietats útils.

Propietats útils

Amb la diabetis tipus 2, les taronges són simplement necessàries per restablir la salut d’una persona malalta. Entre altres propietats útils, els cítrics milloren la gana, afecten positivament l’activitat cardíaca. Una de les complicacions de la diabetis és l’osteoporosi. Les taronges poden solucionar aquest problema. El component de luteïna en els fruits taronja té un efecte positiu en la visió, que també pateix molt la diabetis tipus 2. Però aquesta no és una llista completa de les propietats beneficioses d'una fruita meravellosa. A aquesta llista s’han d’afegir les següents característiques de la taronja:

• capacitat de disminuir la pressió arterial;
• alleuja el restrenyiment;
• neteja les parets dels vasos sanguinis del colesterol;
• normalitza el nivell d’acidesa de l’estómac;
• enforteix les genives;
• té una propietat antibacteriana pronunciada;
• és una excel·lent eina per a la prevenció d’atacs de cor i angina de pit.

Normes per a l’ús de cítrics

Per descomptat, per extreure el màxim benefici dels fruits, cal apropar-se de forma competent al seu ús.Les taronges calmen perfectament la set, per tant, a la calor de l’estiu són capaces de mantenir l’equilibri hídric. És útil que els diabètics utilitzin suc de fruita espremut de forma independent, que té un efecte refrescant i pot ser una base excel·lent per preparar batuts de fruites mixtes. Podeu utilitzar taronges com a ingredient per elaborar amanides fortificades. Deixarà una composició perfecta amb pomes, plàtans, peres, albercocs i altres fruites.

El suc de taronja es pot utilitzar com a additiu durant la preparació dels plats principals. Els cítrics aporten al menjar una acidesa agradable i un aroma especial. El suc de taronja es pot utilitzar per fer mousse i gelea de fruita.

El que és inacceptable és sotmetre els cítrics a un tractament tèrmic. A més, cal complir estrictament les normes acordades amb el seu metge o nutricionista. Normalment, la dosi diària recomanada pels diabètics és de 1-2 fetus al dia. Per fer més fàcil adherir-se a la norma, es permet combinar una taronja amb fruits secs i galetes.

En general, menjar taronges no representa una amenaça per a la salut de les persones amb diabetis. Per descomptat, si es respecta la norma del producte a la dieta. La situació amb sucre també és favorable, ja que la fructosa és present en la composició de fruites de taronja, i aquest element no és perillós. L’índex glucèmic d’una taronja també és baix: és de 33 unitats. Tots els factors que s’enumeren aquí permeten incloure fruites saludables al menú.

Unes paraules sobre els perills

L’únic punt negatiu és l’alt contingut d’àcids actius en els fruits. Per tant, les persones amb úlcera pèptica i gastritis han d’utilitzar aquest tipus de cítrics amb molta cura. Com que els àcids afecten negativament l’estat de l’esmalt dental, es recomana raspallar-se les dents immediatament després d’un got de taronja beguda fresca.

Dieta diabètica i fruites

Les fruites són una part important del menú diabètic. Una persona amb diabetis hauria de consumir fins a 2000 kcal per dia, i una part important d'aquesta porció hauria de ser fruita. Es recomana dividir tota la norma diària de fruites i baies en tres dosis.

A partir dels estudis, el Centre Nacional de Control de la Diabetis va trobar que els pacients amb una dieta diària de 1200 a 1600 calories han de consumir suplements de fruites almenys dues vegades al dia. Les taronges, com altres cultius de fruites, proporcionen hidrats de carboni al cos. Si una persona malalta coneix el seu nivell objectiu d’aquest element, podeu calcular fàcilment la quantitat òptima de taronja al dia. Tanmateix, aquest càlcul és fàcil de realitzar per establir la part d’altres productes inclosos al menú.

A l’hora de preparar un programa de nutrició, cal recordar que l’ús simultani d’aliments rics en hidrats de carboni pot conduir a una hiperglicèmia. Per tant, totes les calories s’han de distribuir uniformement al menú.

Característiques de l’ús de la taronja

Cada producte dietètic diabètic s’ha de coordinar amb un metge. L’especialista determinarà la dosi individual i farà recomanacions útils. Si en el primer tipus de diabetis mellitus es permet que el pacient mengi fins a dos fruites al dia, amb una diabetis amb forma d’insulina, es pot consumir cítrics només una vegada a la setmana. Els sucs s’han de preparar de manera independent, ja que hi ha conservants i altres additius no saludables en els productes de la botiga.

Sota totes les recomanacions que es donen aquí, les taronges no només enriquiran la dieta d’una persona malalta, sinó que també la decoraran notablement.

Vídeo: quin tipus de fruites poden menjar els diabètics