És possible el kefir per a la lactància?

La maternitat no és només cura, amor, paciència i bolquers freqüents. Aquesta és una ciència que les mares es veuen obligades a aprendre tan aviat com sigui possible. Les dones joves immediatament després del part haurien de conèixer una gran quantitat d’informació: com processar el melic d’un nounat, com tenir cura d’un nadó: banyar-se, canviar un bolquer, desgastar-se. En el cas més senzill, quan un nen neix absolutament saludable, la quantitat d'informació necessària per a l'assimilació és senzillament sorprenent. Un problema separat, molt rellevant i necessari és la nutrició de la mare, que alleta al nadó. En aquest article, parlarem del kefir: com afecta el consum d’aquest producte a la condició del nadó i la mare, coneixerem els beneficis i els perjudicis del kefir durant la lactància i també intentarem preparar un dolç de llet agra per si mateix.

Què no s’ha de menjar durant l’alletament?

Els metges moderns defensen que no hi ha prohibicions específiques sobre el consum de determinats productes durant la lactància. Científics i pediatres creuen que el nadó s’ha de familiaritzar progressivament amb els diferents gustos i composicions dels plats mitjançant la llet materna. No obstant això, segueix la pena respectar algunes normes. En primer lloc, a les mares se'ls prohibeix menjar aliments que causin fermentació a l'estómac. Entre elles, magdalena, col, llegums, begudes carbonatades, etc. De fet, un dels problemes més comuns del nen durant els primers mesos de vida és el còlic associat a la immaduresa del tracte gastrointestinal. Per agreujar la situació no paga la pena, de manera que es pugui assegurar en la mesura del possible la seva dieta. En aquest sentit, el kefir és acceptable, però només en petites quantitats. Es creu que la llet sencera és molt més probable que provoqui flatulències, flatulències i inflor que els lactis.

En segon lloc, una mare jove hauria d’excloure els al·lèrgens de la dieta. Entre les prohibicions generals hi ha ous, xocolata i dolços, baies vermelles i fruites. La llet i els lactis també poden causar una al·lèrgia anomenada intolerància a la lactosa. Per comprendre si un nadó té un diagnòstic d’aquest tipus pot ser amb l’ajut d’un metge. Per regla general, amb una intolerància a la lactosa després de consumir productes lactis, el nen desenvolupa una forta inflor i formació de gasos, el nadó és capritxós i no pot adormir-se. Això passa a causa de la manca d'enzims a l'estómac del nadó, que són necessaris per a la distribució i el processament de productes lactis. Si al nen se li diagnostica aquest trastorn, es recomana que el nadó sigui transferit a menjar artificial sense lactosa i ja no es parli de quefir que consumeix mare.

A més, es recomana que la mare es negui a consumir aliments massa aromàtics i durs (es tracta d’all, pebrots calents i salses, cebes), que poden canviar el gust de la llet materna. A més, la mare no ha de beure alcohol i cafè, sinó que tenen un efecte excitant. Haureu d’abstenir-vos estrictament de prendre medicaments prohibits, ja que part de la substància activa del medicament passa a la llet. Afortunadament, segons aquests criteris, el kefir és absolutament segur, cosa que significa que pot ser menjat per mares joves.

Els avantatges del kefir per a la lactància

Com hem descobert, el quefir es pot consumir durant la lactància, però només si el nadó no és al·lèrgic als lactis. En el primer mes, s'ha de consumir kefir amb molta cura i en porcions petites, no més de 100 ml diàries, supervisant acuradament la reacció del cos del nen. És important vigilar si el seu excrements ha canviat, si la producció de gas ha augmentat, si el nadó s’ha tornat més capritxós i esquinç o si la qualitat del son ha canviat.Tot això pot indicar processos de fermentació als intestins de la molla. Si no hi ha cap reacció al kefir, beu-la amb molt de gust. Al cap i a la fi, no només és saborós, sinó que també és molt saludable.

1. En primer lloc, el kefir millora la digestió i protegeix contra el restrenyiment. Al cap i a la fi, després del part això és especialment cert, moltes dones es troben amb manifestacions d’hemorroides, que s’agreuja a causa de les femtes dures.
2. Els productes lactis àcids ajuden a formar la microflora vaginal, que també és molt important en el període postpart.
3. El consum moderat de kefir ajuda a establir la digestió, buidant-se puntualment i evitant la fermentació als intestins. Això afecta la digestió del nadó, protegeix de còlics i inflor.
4. El calci en kefir fa que la llet de la dona sigui més nutritiva, grassa i saturada. El nen menja més ràpid, es queda més temps i guanya millor pes.
5. Els obstètrics i ginecòlegs recomanen menjar entre 100 i 150 ml de kefir al dia els primers dies després del part, dividint tot el volum en diverses dosis. Això contribueix a l’arribada més ràpida de la llet materna, el calostre es torna més nutritiu.

En general, el consum regular de quefir és una valuosa font de calci, tan necessària per a les dones amb lactància. Al cap i a la fi, la part colossal del calci s’endinsa en la llet materna, per la qual cosa les mares joves que alleten comencen a perdre el cabell, es desgranen les dents i les ungles, la pell s’asseca i s’esquerda, els ossos fan mal, les malalties del sistema musculoesquelètic s’agreugen. I, fins i tot amb una falta de calci a la llet materna, el bebè té risc de desenvolupar raquitisme, cal aportar-li calci i vitamina D per assimilar-lo. Podeu evitar tots aquests problemes si beveu kefir regularment amb HB.

Quin kefir és millor beure amb la lactància?

Per descomptat, el millor és beure kefir casolà i natural elaborat per tu mateix. Malauradament, la majoria dels habitants de la ciutat no tenen l’oportunitat de cuinar kefir pel seu compte. En aquest cas, intenteu comprar el kefir d'avui en petits paquets de la botiga per tal de reposar els subministraments d'aliments frescos diàriament. Recordeu que el kefir d’un dia es considera el més segur: hi ha menys alcohol en ell, els processos de fermentació estan en la fase inicial, tal que el kefir només aportarà avantatges. En cap cas heu de prendre kefir, que dura més de 3-4 dies, pot provocar problemes amb els intestins, tant en vosaltres com en el vostre nadó.

Si teniu l'oportunitat de comprar llet natural dels agricultors del mercat, assegureu-vos d'utilitzar-la. Cuinar el kefir no és difícil. Per això, primer s’ha de bullir bé la llet. Quan la llet comenci a pujar, apagueu el foc i deixeu la llet al foc aproximadament mitja hora. El líquid resultarà ser més gras i el quefir es saturarà i serà més saborós. Després de mitja hora de languir sobre un foc, s'ha de tapar la llet i deixar que es refredi i es refredi fins a un lloc càlid. És molt important triar la temperatura a la qual s'ha de fermentar la llet. Si la llet resulta massa freda, la massa àcida no prendrà; si fa massa calor, els bacteris beneficiosos simplement moriran. La temperatura del fluid hauria d’estar al voltant dels 40 graus. No hi ha termòmetre - no importa, submergiu un dit net a la llet - el líquid ha de ser moderat calent, còmode.

I el kefir quan la lactància és un berenar saborós i saludable, sense tot tipus de galetes i dolços. Això significa que una dona després del part pot perdre pes ràpidament, millorar la seva figura i tornar a tenir bona forma en pocs mesos. Beu kefir, sigues saludable i bonic!

Vídeo: què hi ha i què beure durant la lactància