Es poden utilitzar pastanagues per a la diabetis?

Els avantatges de les pastanagues són un fet indiscutible. No és casualitat que els pares cuidadors des de la primera infància ensenyin als nens a mossegar aquest cruixent cultiu d’arrels. Aquesta verdura té molts components útils. Però el sucre està present en la seva composició i això planteja dubtes sobre la seguretat de les pastanagues per a persones amb diabetis. Al mateix temps, els nutricionistes recomanen fortament incloure un cultiu d’arrels saludable a la dieta per a qualsevol tipus de diabetis.

Pastanagues per a la diabetis

Només cal fer aquest suplement de forma racional, complint totes les precaucions de seguretat. No obstant això, els diabètics es veuen obligats a prendre aquestes mesures en relació amb absolutament tots els productes de la seva dieta. Ens centrarem específicament en les pastanagues i intentarem avaluar totes les seves qualitats útils i la probabilitat de demandes derivades del seu ús en diabetis.

Els components principals de la composició

Les pastanagues es distingeixen per una varietat de varietats, cosa que afecta la composició de la verdura. Per exemple, hi ha varietats especialment cultivades com a suplement fortificat per alimentar el bestiar. Moltes varietats de pastanagues van portar als criadors per enriquir la dieta de les persones malaltes, hi ha algunes espècies que estan dissenyades exclusivament per a la dieta dels nadons. Tenint en compte aquesta rica varietat, no és difícil triar la millor opció per a un producte vegetal per a una taula diabètica.

En general, les pastanagues són molt útils per a l’organisme, que dirigeix ​​el seu principal recurs a la lluita contra una malaltia greu. Una verdura de taronja pot omplir ràpidament la deficiència de minerals i vitamines. A més, les seves característiques culinàries faran que qualsevol plat sigui més apetitós i atractiu. La composició de les pastanagues està disposada de manera que el seu ús aporti el màxim benefici. Llistem els components actius principals:

  1. L’aigua és la base d’aquest vegetal.
  2. La fibra es representa en les pastanagues per fibra dietètica tosca, que només contribueix a la neteja eficaç del cos de toxines.
  3. Els hidrats de carboni en les pastanagues són presents en forma de midó i glucosa.
  4. Vitamines: hi ha un gran nombre d’aquests components: hi ha representants del grup “B”, àcid ascòrbic, tocoferol i altres agents d’aquesta sèrie.
  5. Els minerals són un altre gran grup de pastanagues: potassi, seleni, zinc i altres elements importants.

Pel que sembla, a les pastanagues no hi ha res superflu. Cada ingredient de la composició pretén exercir determinades funcions.

Propietats útils

La posició correcta de les pastanagues al menú de la dieta, necessàriament, tindrà un efecte positiu en la salut d'una persona amb diabetis. Els components de la composició, que formen una combinació útil de substàncies, tenen els efectes següents sobre el cos:

Propietats útils de les pastanagues per a la diabetis

  • estimular els processos metabòlics;
  • millorar la digestió;
  • reforçar les forces immune;
  • normalitzar la femta;
  • reforçar el sistema nerviós;
  • afecten favorablement el treball del pàncrees;
  • afrontar perfectament la neteja del cos;
  • ajudar a mantenir un nivell de sucre estable.

Per descomptat, el complex d’aquestes oportunitats aportarà una ajuda important per al cos. Per als diabètics, la capacitat de les pastanagues per afectar positivament la funció pancreàtica és especialment important.

Característiques de les pastanagues en diabetis

Com que els pacients amb diabetis han de renunciar a productes que contenen sucre, la qüestió de la possibilitat de menjar pastanagues és sempre aguda. Al cap i a la fi, aquesta verdura conté hidrats de carboni. Intentem tractar aquesta circumstància.

El fet és que el contingut d’aquest ingredient en pastanagues és relativament baix: 7 g, que és aproximadament la meitat d’una culleradeta de producte pur. I aquesta és una dosi segura per a qualsevol tipus de diabètic. Amb un ús moderat del cultiu d’arrels i una preparació adequada dels plats amb la seva participació, només serà útil un suplement vitamínic per a la dieta. Al cap i a la fi, l’índex glucèmic de pastanagues crues és baix: 35 unitats. A més, a causa del gran percentatge de fibres gruixudes en el producte, l’absorció de glucosa s’inhibeix, de manera que aquest element entra lentament al torrent sanguini.

Utilitzant pastanagues per a la diabetis

Se sap que el tractament tèrmic dels productes vegetals priva part de les seves propietats útils. Per tant, es recomana que la pastanaga es consumeixi fresca i fresca, tot i que la verdura bullida no interfereixi amb la diversitat alimentària. El cultiu d’arrels es recomana afegir a sopes, plats principals, amanides. En aquest cas, heu de complir estrictament la norma diària requerida de 200 grams. És recomanable dividir tota la quantitat en diversos àpats.

Ús de pastanagues per a la diabetis

La presència constant de pastanagues al menú diabètic afectarà positivament les funcions de molts sistemes corporals, i la dinàmica positiva en el seu treball sempre és un bon resultat. Però l’assoliment més important de la dieta amb pastanagues és estimular el sistema immune i normalitzar el pàncrees. Aquests avenços són crítics per a la salut dels diabètics.

A partir de pastanagues podeu cuinar una gran quantitat de plats nutritius deliciosos, per exemple, guisats de verdures. Podeu fer-ne sopa d’albergínies, carbassons i pastanagues, o coure-les al forn. Hi ha moltes opcions per a la diversitat alimentària. Llistem les combinacions òptimes de pastanagues amb altres productes per a diabètics:

  • fruits secs;
  • productes lactis baixos en greixos;
  • oli vegetal;
  • verds frescos;
  • alguns tipus de fruites (poma, pera);
  • altres verdures.

Si la dieta no només és nutritiva, sinó que també és segura, heu de seguir unes regles simples:

  1. Menja tant com sigui possible verdures d’arrel no madura que tinguin un color taronja brillant. Aquest requisit s’explica pel fet que les verdures menyspreades perden part dels seus components vitamínics.
  2. És millor coure, guisar, cuinar plats de pastanaga. Podeu fumar pastanagues. Per exemple, una cassola de pastanaga és molt nutritiva.
  3. En el segon tipus de diabetis, es recomana puré de pastanaga. El plat es pot preparar d’arrel fresca o bullir. Les pastanagues van bé amb la remolatxa.

Suc de pastanaga

Pel que fa al suc de pastanaga natural, és millor consultar un metge, ja que una beguda d’una verdura fresca és força dolça. Per regla general, als metges se’ls permet beure una mica de suc a l’estómac buit per tal de proporcionar al diabètic suplements vitamínics. Però el volum admissible és estrictament limitat, no més que un got per dia. Al mateix temps, es recomana preparar el suc tu mateix, ja que els anàlegs de la botiga contenen conservants i altres additius que no són segurs. Atesa la capacitat de les pastanagues per inhibir l’absorció de glucosa, el suc de pastanaga, especialment amb diabetis tipus 2, serà molt valuós.

Podeu preparar una beguda saludable amb una batedora o un exprimidor. El suc de pastanaga es pot barrejar amb una beguda natural elaborada amb pomes, préssecs, peres.

Contraindicacions

La llista de restriccions en què no es recomana incloure pastanagues a la dieta consta de només quatre punts:

  • Intolerància individual a les verdures.
  • Úlcera pèptica i gastritis crònica en fase aguda.
  • Urolitiosi.
  • Trastorns digestius aguts.

En el cas que la diabetis melliti avanci en el rerefons de les patologies esmentades, cal tenir molta cura d’incloure aquest producte al programa de dieta.

Si seguiu constantment les recomanacions que es donen aquí, les pastanagues enriquiran la dieta d’una persona malalta.

Vídeo: puc menjar pastanagues i suc de pastanaga per diabetis

Recomanem llegir


Deixa un comentari

Envieu

avatar
wpDiscuz

No hi ha comentaris encara Estem treballant per solucionar-ho.

No hi ha comentaris encara Estem treballant per solucionar-ho.

Plagues

Bellesa

Reparació