Julivert per a la pèrdua de pes: beneficis i aplicacions

El julivert es queda a les nostres taules tot l'any. Està encantada d’afegir-la a amanides i salses, a més de refrescar plats calents: sopes, carn, verdures guisades. Aquesta herba sana no perd les seves propietats ni tan sols durant el tractament tèrmic. L’aroma delicada del julivert desperta una gana saludable i satura receptes amb vitamines. Però, fins i tot fent un homenatge a totes les seves propietats curatives, molts no saben que el julivert pot ajudar a cremar quilos de més. Més informació sobre la pèrdua de pes amb julivert a continuació.

La composició de les herbes curatives

Majoritàriament mengen julivert, és a dir, les seves fulles i tiges fresques. Els brots de la planta són tendres i sucosos, de manera que estan encantats d’afegir-los a qualsevol plat. Però, a més, l’arrel de la planta també pot ser útil a la cuina. Té un sabor picant delicat i destaca bé els gustos d’amanides i guisats.

L’efecte beneficiós d’una herba gustosa es deu a la seva composició orgànica. El julivert té molta vitamina C, segons aquest indicador, pot competir amb la grosella negra i les llimones. També conté vitamina A, E, grup B, K i PP, molt beneficiosos per a la nostra pell i la nostra immunitat.

La composició mineral està representada per potassi, calci, magnesi, ferro, zinc i fòsfor, que donen suport al funcionament normal dels sistemes circulatori, nerviós i excretor. A més, el julivert conté quercetina i flavonoides, substàncies antibacterianes i antisèptiques, diversos antioxidants i fibra valuosa.

Què és útil el julivert

L’espècia que ens va arribar des del Mediterrani, segons la llegenda, acumula l’energia curativa del Sol, cosa que també es confirma per la ciència: les substàncies que es recullen i es produeixen a la planta actuen bé sobre el cos, contribueixen a la neteja, rejoveniment i un augment de força. Les propietats beneficioses del julivert s'apliquen tant a l'organisme en conjunt, com als òrgans i sistemes individuals:

1. Purificació de la sang del colesterol perjudicial, reforçant les parets dels vasos sanguinis i augmentant la seva elasticitat, la lluita contra les plaques i l’aterosclerosi.
2. Enfortiment del múscul cardíac i control de la pressió arterial.
3. Neteja suau dels intestins de toxines, normalització de l’absorció, eliminació de la formació de gasos.
4. Efecte diürètic lleuger, eliminació de l’edema i eliminació de l’excés de sals del cos, que és útil per a la mobilitat articular, la funció renal i un cutis fresc.
5. Efecte antioxidant, eliminant les traces de fatiga i estrès, la lluita contra els efectes dels radicals lliures.
6. L’eliminació de toxines, afavorint la neteja del fetge, que és molt útil durant les dietes de dejuni, després de l’enverinament i la presa d’antibiòtics.
7. Efecte antitumoral: al julivert hi ha compostos que protegeixen el cos del desenvolupament de neoplàsies patògenes.
8. Enfortir i protegir el sistema nerviós, millorar la conductivitat dels impulsos nerviosos, que millora la memòria, estabilitza l'estat d'ànim, alleuja la fatiga i augmenta el rendiment.
9. L’efecte de l’afrodisíac és l’estimulació de la potència, el subministrament normal de sang als òrgans pèlvics, el despertar d’una libido sana, així com la protecció contra processos inflamatoris, útil per a la prevenció de la salut masculina i femenina.
10. Afavorir la immunitat, protegir el cos contra virus i bacteris, alleujar la calor i inflor amb un refredat, alleujar la malaltia amb dolors.
11. Eliminació de nàusees en cas d’enverinament o malaltia per moviment.
12. Netejar la cavitat oral de la placa bacteriana i eliminar el mal alè de qualsevol boca.
13. Millorar el metabolisme i afavorir la descomposició de proteïnes animals i vegetals.
14. L’efecte antiespasmòdic és l’eliminació de mal de cap, malestar menstrual, fatiga muscular.
15. Contribuint a cremar greixos corporals i controlar la gana.
16. Efecte sedant fàcil, normalització del son.

Aquestes i altres propietats del julivert el converteixen en un sanador poc evident en la nostra dieta, que ajuda a afrontar l’estrès i l’estrès, els efectes del clima i el medi ambient, a més de reomplir les reserves de vitamines i minerals del nostre cos i estimula un bon metabolisme, eliminant l’excés i donant suport a la renovació del cos.

Com el julivert ajuda a perdre pes

Degut a aquestes propietats, el julivert afavoreix de forma exhaustiva la pèrdua de pes. Això no vol dir que menjar julivert, fins i tot una persona sana i esvelta comenci a perdre greix i massa muscular. Per contra, el julivert ajuda a normalitzar tots els processos metabòlics de l’organisme i a posar-lo en forma: un cos sa mantindrà un bon funcionament i les persones amb sobrepès tindran l’oportunitat de curar-se, perdre excés de quilos i millorar el benestar.

Com el julivert ajuda a perdre pes i no només:

1. Neteja el fetge, de manera que els greixos i el sucre comencen a ser més ben absorbits i processats.
2. Elimina les toxines dels intestins i productes processats, que millora l’absorció de nutrients, accelera el metabolisme i elimina el cos de la seva “hibernació”, obligant-lo a cremar greixos.
3. Millora la circulació sanguínia, després de la qual cosa es pot combatre la cel·lulitis de manera més eficaç.
4. Suporta l’elasticitat dels teixits i la pell, la qual cosa contribuirà a una disminució del volum de l’estómac, l’eliminació dels plecs esfondrats després de perdre pes.
5. Elimina l’excés de líquid, alleuja l’edema i la congestió, ajuda a mantenir un equilibri hídric normal, que serà rellevant durant l’entrenament físic.
6. Ajuda a alleujar la fatiga muscular i afegeix energia, que també és molt útil tant en dietes esportives com per a persones que perden pes, perquè perdre pes és eficaç sense esforç físic i gimnàstica.
7. Proporciona un efecte antioxidant, degut al qual el cos es neteja i es regenera més ràpidament amb una forta disminució del pes.
8. A més, té beneficis indirectes per a persones amb sobrepès.
9. Normalitza el sucre en sang, molt necessari per a persones amb diabetis.
10. Protegeix el cor de la sobrecàrrega.
11. Elimina sals de les articulacions, reduint així l’estrès i el dolor.
12. Ajuda a eliminar els símptomes de les varius.
13. Millora la vista.

Perdre pes és un procés complex que requereix de seriosos esforços de voluntat i paciència. Per descomptat, cal seguir una dieta saludable, consumir prou proteïnes i fibra i reduir la ingesta d’hidrats de carboni i greixos. Però el julivert de la dieta facilitarà molt aquest camí i ajudarà a desfer-se de l’excés de pes més ràpidament.

Recomanacions generals per a la recuperació

El julivert es pot introduir simplement a la dieta diària: això enriquirà el cos amb les vitamines i minerals que falten, contribuirà a la neteja natural i millora el benestar.

El consum regular de julivert a la temporada de calor ajudarà el cos a fer front al sobreescalfament, a normalitzar el balanç hídric, que serà especialment útil per a persones amb sobrepès. A l’hivern, el julivert es protegirà dels refredats freqüents i els virus, reforçarà la força i ajudarà a combatre la letargia i la somnolència. Afortunadament, avui en dia es pot trobar fàcilment julivert als prestatges de la botiga durant tot l'any. A més, es pot cultivar condiment sense pretensions a casa al balcó o a l'ampit de la finestra.

Com consumir julivert per perdre pes

Per perdre ràpidament quilos addicionals i mantenir la força durant l’entrenament, cal afegir julivert en grans quantitats a les amanides de verdures i proteïnes, fer deliciosos batuts i sopes lleugeres, així com preparar te i infusions de fulles i arrel de julivert.

El julivert va bé amb altres cremadores de greixos: llimones i aranja, api i amanides diverses - espinacs, rúcula, enciam. I també amb bròquils i mongetes, que substitueixen perfectament la carn de les dietes, en salses i tintures medicinals per "vius" (els que s'utilitzen freds i tenen complexos rics en Omega-3, Omega-6 i Omega-9). - lli, blat, cànem.

El julivert serà un condiment excel·lent per a proteïnes magres: peix al forn, carn bullida, iogurts lleugers. Els batuts de llet salada amb julivert i altres herbes no només ajuden a netejar els intestins i a cremar quilos addicionals, sinó que també normalitzen la digestió i la femta.

Algunes receptes útils

1. Saborós batut amb julivert Prendre 300 ml de iogurt o iogurt baix en greixos i afegir 1 cda. julivert i 1 cullerada api o 1 cogombre i 2-3 rams de julivert o 2 cullerades. julivert i una mica de pebre calent. Tireu la barreja en una liquadora i preneu-ne dues vegades al dia, per esmorzar i en lloc de sopar.
2. Sopa lleugera amb julivert. L’arrel de julivert i els xampinyons es tallen en proporcions iguals i es sofregeixen en oli, i després es bullen en un brou magre (podeu utilitzar un cub o condiment per a sopes) durant uns 15 minuts. A la sopa hi podeu afegir carbassons, un grapat de pèsols i coliflor. També podeu agafar 1 arrel, 5-6 branques verdes de julivert, 1 brot de ceba verda, un gra d'all, mitja pastanaga, mitja arrel de pastís i una mica de api tallant. Tots els components s’han de picar, bullir-los en una petita quantitat d’aigua, després triturar la sopa amb puré de patates i ruixar amb herbes fresques.
3. Decocció de julivert 2 cda verdures picades aboquem 250 ml d’aigua tèbia i bullim durant 15 minuts. El brou es beu per curar intensament en un curs de tres dies, 1 got al dia amb els àpats.
4. Es pot fer un te lleuger de julivert elaborant una cullerada de verdures en un got amb aigua bullent abrupta. Podeu beure te de julivert 2-3 gots al dia.
5. Tintura d’arrel de julivert. L’arrel triturada s’aboca amb alcohol o vodka 1: 1 i s’insisteix en un lloc fosc durant 4 setmanes, sacsejant ocasionalment la barreja. Després d'això, es filtra i es beu l'extracte d'alcohol per netejar els vasos, reforçar la immunitat i perdre pes, 5-10 gotes per got d'aigua.

Hi ha alguna contraindicació

El julivert és pràcticament segur per al cos i actua molt més suau que molts altres productes vegetals. Tanmateix, heu d’anar amb compte en alguns casos:

1. L’ús de julivert en grans quantitats produeix un fort efecte diürètic, que s’ha de considerar per a les persones amb urolitiàsia i insuficiència renal.
2. Les persones propenses a reaccions al·lèrgiques han d’assegurar-se que no tenen intolerància als components del julivert. Si consumeix picor, poca inflor i molèsties als intestins o consumeix febre i inflor als ganglis limfàtics quan consumeix herbes, hauràs d’abandonar l’ús d’infusions i te concentrats de la planta.
3. No es pot deixar portar julivert durant l’embaràs. Les substàncies de la planta causen contraccions musculars, que poden provocar un aborto espontani. Menjar greix moderat no farà cap mal.
4. Els que pateixen de formes agudes de diverses malalties no s’han d’automatitzar per no agreujar la malaltia.

Abans d’utilitzar medicaments amb julivert, consulteu el vostre metge.

Vídeo: decocció de julivert per perdre pes