Els avantatges i els perjudicis de la rúcula per a dones i homes

Els verds no són només l’herba que consumim com a menjar. Aquesta és tota una filosofia i una part de la nutrició, juntament amb les verdures i fruites. Amb l’ajut de la verdor, pot afectar l’organisme: canviar la velocitat del seu metabolisme, afectar la digestió i altres processos. Els verds donen als plats un gust piquant i un aroma delicat i insubstituïble. Avui parlarem de rúcula: una herba molt sana i increïblement saborosa que hauria de ser a la taula de tothom.

Arugula és conegut per l’home des de fa més d’un mil·lenni. Si tastes aquesta planta, pot semblar una sorrel. La rúcula proporciona a algú un sabor i aroma delicats de nou, per a algú és una ombra de mostassa o pebre. No només les tiges i fulles d’aquesta planta van a menjar. Un oli increïblement valuós s’extreu de les llavors, que s’utilitza en cuina, medicina i cosmetologia.

Aquest és un producte molt baix en calories: en una gran quantitat de plantes que pesen 100 grams només conté unes 25 calories. Per tant, la rúcula es recomana per baixar de pes. Té molta fibra, cosa que contribueix a una sensació de sacietat. A més, la rúcula està saturada amb una gran quantitat de vitamines, greixos, àcids i altres substàncies que poden canviar la vostra salut en millor lloc. Llavors, com afecta la rúcula al nostre cos?

Propietats útils de la rúcula

Si mengeu aquest greix tot el temps, al cap d’uns dies podeu sentir un canvi important en el cos.

1. La rúcula afecta perfectament el treball del tracte gastrointestinal. Conté molta fibra dietètica, que no es processa, sinó que, al contrari, s’infla a l’intestí i, com un raspall, neteja d’excrements, que s’acumulen als plecs de l’intestí durant anys. La rúcula és una bona manera de netejar el cos i reduir el colesterol en sang.
2. Àrugula és el millor amic de perdre pes. Mitjançant un petit plat d’amanides de verdures amb rúcula, podeu obtenir una sensació de sacietat duradora amb plats de calories mínimes. A més, si menges rúcula regularment, accelera els processos metabòlics i millora el metabolisme.
3. Aquesta planta millora el funcionament del sistema nerviós, enfortint la beina de les fibres nervioses. El consum regular de rúcula redueix el risc de depressió, estrès, ansietat i atacs de pànic.
4. La rúcula és una gran planta per a la immunitat. Lluita perfectament contra els microbis i els bacteris del cos. La rúcula és útil per utilitzar-la tant en la lluita contra els refredats com en la profilaxi. En alguns països, és habitual que es consumeixi rúcula activament a la tardor per tal d’enfortir la immunitat abans de la temporada de grip i refredats.
5. La rúcula conté components que contribueixen a la prevenció del càncer. És a dir, si mengeu rúcula regularment, es redueix el risc de desenvolupar càncer.
6. Des de l’antiguitat, aquesta planta es considera un autèntic afrodisíac per als homes: la rúcula millora la potència i redueix el risc d’ampliar la glàndula prostàtica.
7. Mitjançant la rúcula, podeu controlar el sucre en sang i reduir el risc de diabetis.
8. La planta contribueix a l’absorció de ferro per part del cos, cosa que permet afrontar l’anèmia, augmentant el nivell d’hemoglobina a la sang.
9. Amb un consum regular de rúcula, la planta és capaç de suportar el desenvolupament de la gota i les malalties del sistema genitourinari, l’herba redueix perfectament la pressió arterial.
10. El consum diari de rúcula contribueix a la millora de la bellesa femenina. Una quantitat suficient d’elements i vitamines reforça les ungles, els ossos i el cabell. Durant la lactància, la rúcula estimula la producció de llet.

La rúcula és una meravellosa planta amb propietats expectorants, diürètiques, antimicrobianes, antibacterianes i calmants. Tot i això, l’herba no només és adequada per al consum humà.

Ús extern de la rúcula

Com que la planta té moltes propietats útils, sovint s’utilitza com a medicament d’ús extern. La rúcula no és pitjor que la celandina capaç de desfer-se de diversos corns, pòlips, berrugues i creixements. La polpa de gruel s'utilitza per desinfectar i curar ferides, ebullicions i inflamacions.

Però el més sovint, la rúcula s’utilitza en cosmetologia. Els fitònids, que formen part de la planta verda, inhibeixen perfectament la inflamació i l’activitat de les glàndules sebàcies. Una mascareta amb rúcula està preparada per combatre l’acne i els puntets negres. Els procediments regulars amb rúcula faran que la cara sigui vellutada, neta i suau. La rúcula té una altra propietat pronunciada que s’utilitza en cosmetologia: aquesta herba blanqueja perfectament la pell. Això permet desfer-se de taques d’edat, pigues, adobament indesitjats, excessiu embolic. En alguns països, la rúcula es considera una herba “jove”, ja que el seu ús en màscares proporciona a la pell una elasticitat i suavitat sense precedents.

La rúcula i el seu oli s’utilitzen activament per tractar el cabell. Com que té un efecte de cremor pronunciat, la composició s’utilitza per despertar fol·licles adormits i desfer-se de la pèrdua de cabell. Les màscares a base de suc i oli de rúcula recuperen i nodreixen el cabell després de tenyir i blanquejar.

Contraindicacions per prendre rúcula

Com qualsevol medicament i planta, la rúcula té una llista de malalties i condicions en què no es pot menjar aquesta herba ni fer-ho amb molta precaució.

1. La rúcula, com el julivert, pot causar espasme muscular. Per tant, consumir aquesta herba en grans quantitats durant l’embaràs és extremadament perillós, pot provocar un to uterí i fins i tot embarassos.
2. Com que la rúcula encara té un gust ardent, no s’ha d’utilitzar per a malalties de l’estómac, gastritis ni úlceres, especialment amb un augment d’acidesa.
3. La rúcula té molts productes volàtils que poden provocar una reacció al·lèrgica, és a dir, s’observa una intolerància individual a aquest producte. Per tant, per primera vegada cal menjar rúcula amb cura, començant per petites porcions.
4. En malalties del fetge i els ronyons, és millor refusar la rúcula.

En presència de malalties cròniques, la ingesta regular de rúcula ha de ser acordada amb el metge.

Com utilitzar correctament la rúcula

Per descomptat, és molt més útil menjar rúcula fresca. Afegiu greix a les amanides per obtenir-ne les propietats més beneficioses. Aquí teniu una recepta per a una amanida deliciosa i saludable. Bullir el pollastre i picar. Afegiu els tomàquets i els cogombres, tallats a trossos grans. Assegureu-vos d'afegir greixos: anet i rúcula. Per obtenir un sabor ric, prepareu un apòsit d’oli d’oliva, espècies i all. No obtindreu no només una amanida molt saludable, sinó també insatisfactòria i baixa.

Hi ha una altra recepta popular que us ajudarà abans d’un difícil dia laboral. Tritureu un munt de rúcula en una batedora, aboqueu-hi aigua bullent i deixeu-ho durant 10-15 minuts. A continuació, heu de colar la composició i beure en un sol cop. Això us donarà un impuls d’energia i força durant tot el dia. Si voleu millorar les habilitats sexuals d’un home, prepareu-li aquesta barreja. Barregeu la rúcula picada finament amb el pebre negre i la mel. Per augmentar la potència, aquesta composició s’ha de prendre cada dia per una cullerada. A més, és una salsa meravellosa per a la carn: el tractament no només pot ser útil, sinó també deliciós.

El suc de rúcula fresca es pot utilitzar per extreure les pigues i les taques d’edat: el suc s’aplica sense sentit. Però per a la joventut i l'elasticitat de la pell de la rúcula, podeu preparar una decocció o tintura per l'alcohol. Netegeu la pell amb aquest compost per eliminar l’acne i les arrugues.És molt eficaç congelar suc de rúcula i eixugar la cara amb glaçons al matí i al vespre. Després d’uns quants dies d’aquests procediments, la cara es tornarà molt més fresca i suau.

La rúcula s’utilitza sovint en la cuina, no per al tractament, sinó per donar als plats un gust delicat i ric. L’herba es serveix fresca i guisada com a plat independent o plat lateral. La carn i el peix es preparen amb rúcula, la planta es combina amb mongetes, arròs i marisc. Arugula s’afegeix marinades, salses i fins i tot postres. És molt popular una amanida amb rúcula i tomàquet cherry amb condiment i oli de gira-sol. Menja rúcula en qualsevol moment i en qualsevol forma, cuida la teva salut i reforça la immunitat.

Video: benefici i perjudici de rúcula (rúcula)