A quina edat es pot donar un iogurt a un nen?

Els productes lactis salats sempre s’han considerat valuosos, per la qual cosa la gent està tan desitjosa d’incloure’ls en la nutrició bàsica. A la dieta de l’home modern, el iogurt, obtingut fermentant la llet amb l’addició de microorganismes beneficiosos, ocupa un lloc honorable. Per aquesta raó, molts pares volen saber-ho tot sobre el tractament del seu fill amb aquest producte. Cal tenir precaució, ja que el tractament precoç d’un nen comportarà indigestió i altres conseqüències desagradables.

L’efecte positiu del iogurt sobre el cos dels nens

1. Degut al fet que el iogurt s’obté per fermentació, la composició està saturada de bacteris beneficiosos. Quan s’ingereixen, els productes lactis regulen l’equilibri entre microorganismes patògens i beneficiosos a favor d’aquests últims. El producte està més dirigit a la normalització dels processos digestius. El nen no experimentarà restrenyiment si menja sistemàticament iogurt en un volum moderat.
2. En el rerefons de la supressió de microorganismes patògens, augmenta el nombre de bacteris valuosos, que condueixen a una major immunitat de la generació més jove. Els pediatres aconsellen als pares que tractin el fill amb aquest producte durant la propagació del SARS, de la grip, així com en la temporada baixa, quan el sistema immunitari està molt afeblit.
3. Els productes elaborats amb matèries primeres d'alta qualitat d'acord amb la tecnologia contenen una gran quantitat de probiòtics. Són els responsables del buidatge qualitatiu de l’intestí, l’augment de la peristalsi, així com de la prevenció de la disbiosi.
4. Els nens propensos al desenvolupament de malalties gastrointestinals han de menjar iogurt per evitar gastritis i úlcera pèptica. Gràcies a la inclusió d’àcid làctic, es normalitzen els indicadors d’acidesa, cosa que permet la prevenció de danys a les mucoses. El iogurt forma un entorn valuós per a l’estómac.
5. Cal esmentar una quantitat decent de calci i compostos proteics. Els productes lactis s’han de menjar per prevenir el raquitisme, reforçar el teixit ossi i en particular tot el sistema musculoesquelètic. Cada nen té la seva pròpia norma d’aquestes substàncies, que cal ingerir-la diàriament. Si tracteu el vostre fill amb iogurt casolà, els productes cobriran més d’una quarta part del requeriment calci normal.
6. Un organisme fràgil està sotmès a enormes càrregues des de l'exterior, per la qual cosa és necessari reforçar-lo de totes les maneres possibles. Iogurt: un producte útil des del punt de vista de productes químics, ric en vitamines del grup B, vitamina D, retinol, tocoferol, vitamina K i altres substàncies. Han de venir amb menjar per assegurar el correcte desenvolupament del sistema nerviós central.
7. Els productes lactis agre que s’obtenen fermentant la llet amb l’addició de bacteris, que poden fer front a la diarrea severa. Així mateix, la composició ajuda a eliminar els símptomes de la disenteria, que sens dubte és valuosa per a la generació més jove. El iogurt s’ha d’introduir al menú per a nens d’entre un i dos anys per tal de restablir ràpidament l’equilibri dels electròlits després de la diarrea.
8. El producte elimina les dificultats amb la digestibilitat de la lactosa. La intolerància a aquest compost condueix al fet que el nadó no pugui menjar llet regular. Aquesta característica és característica del cos, que no pot descompondre la lactosa a causa d'un volum insuficient d'enzims. A causa de la intolerància, es desenvolupen flatulències, diarrea, cremor, espasmes de vòmits. Alguns pediatres creuen que el iogurt és capaç de substituir la llet, ja que la lactosa està representada per compostos simples en la seva composició.

Característiques de la introducció de iogurt a la dieta

1. Molts pares es pregunten sobre quan començar a tractar el nadó amb aquest valuós producte. Es permet donar iogurt a un nen menjant barreges artificials a partir dels 8 mesos. Pel que fa a lactància materna, cal esperar fins a 9-10 mesos.
2. També és important la forma en què presenteu la composició al nen. Si el bebè prova el iogurt per primera vegada, haureu de donar el producte al matí. En aquest dia, cal excloure la introducció d’un altre menjar nou al menú. En cas contrari, no entendreu a què ha desenvolupat al·lèrgia exactament el nen.
3. Assegureu-vos de supervisar la reacció de manera oportuna per identificar possibles efectes secundaris. Si la molla va transferir la composició normalment, es deixa donar iogurt en combinació amb formatge cottage, fruita o galetes a la tarda.
4. Té sentit tocar l’anomenat iogurt viu, que no està pensat per als nens. Poden tractar els nadons que han arribat als 2 anys d’edat. Ara parlem de la quantitat acceptable per a la recepció. Per regla general, la meitat de la norma diària d’aliments complementaris, que consisteixen en lactis, es dóna al iogurt. Els menors d’un any tindran prou 0,1 kg., D’entre 1 i 2 anys - 0,2 kg.

Cuinar iogurt pel vostre compte

Si no confieu en els productes de la botiga, aleshores és preferible obtenir la composició pel vostre compte. No és gens difícil fer-ho si teniu cura amb antelació de la presència de llevat. És distribuït per botigues. També cal portar la llet a ebullició i apagar-la. Recordeu que tots els estris que s’utilitzaran necessiten esterilització exhaustiva.

Al fabricant de iogurts

1. Si teniu un assistent, té sentit utilitzar-lo. Deixeu la llet bullida prèviament perquè recuperi un règim de temperatura no superior als 40 graus. Només amb aquests indicadors es permet introduir ferment. Si descuideu les recomanacions, tots els bacteris valuosos simplement moriran.
2. El fabricant de iogurt és bo ja que manté la temperatura durant molt de temps. Configureu el mode desitjat abocant llet als contenidors. Inclou una durada de 8 a 10 hores i espera un resultat. Manteniu-lo refredat, doneu-li al vostre nadó el producte que calgui. La vida útil està limitada a 5 dies.

En una cuina lenta

1. S'ha d'entendre que serà possible cuinar un pastís si es proporciona una funció especial al multicooker. Una porció requerirà uns 2 litres. contingut de greixos lleters no superior al 3,2%. Bulliu el producte, deixeu-lo refredar en condicions naturals a 42 graus.
2. Després de tots els procediments fets, introduïu el llevat preseleccionat a la llet. Barregeu bé els components, aboqueu-ho a la cuina lenta. Tanqueu la tapa de l’aparell. Configureu el mode "Iogurt".
3. La durada del tractament serà aproximada de 10 hores. Un cop finalitzat el programa, aboqueu el iogurt a recipients de vidre estèrils. Posar-les al fred unes hores. Si no disposeu d’un multicooker, assegureu-vos de considerar una funció tan útil a l’hora de triar.

En un termo

1. Porteu la llet a ebullició, deixeu-ho a temperatura ambient. Espereu el refredament natural a 43 graus. Introduïu el llevat, remeneu bé. Aboqueu immediatament la composició en un termo de mida adequada. Tracteu el recipient amb aigua bullent amb antelació.
2. L’esterilització evitarà el desenvolupament de bacteris patògens en el iogurt. Envolteu el termos amb un mocador càlid i poseu-lo a prop de la bateria. Si procureu un regal a l’estiu, l’envàs es pot posar al sol.
3. Mantingueu la peça en aquestes condicions durant aproximadament 6 hores. A continuació, distribuïu el producte en gerres de vidre. Enviar al fred durant 3-4 hores. És necessari un procediment de refrigeració per aturar el creixement dels bacteris. Les llaminadures preparades es poden barrejar amb baies, fruites, melmelada, etc.

El mal del iogurt

1. Val la pena saber que els iogurts adquirits, destinats a menjar per a nadons, tenen una vida útil bastant llarga. A causa d’aquesta característica, hi ha el risc d’oferir al bebè productes de mala qualitat o fins i tot caduc.
2. Per tant, és important comprovar la data de fabricació de la recepta i complir totes les condicions necessàries i les normes d’emmagatzematge. Trieu també el vostre producte amb cura. És important donar preferència a les delícies amb postscript per a nens. En cas contrari, el nadó pot patir diarrea.
3. En alguns casos, un tractament provoca el desenvolupament d’una reacció al·lèrgica. Molt sovint això es deu a l’addició de baies o fruites al iogurt. En cas contrari, una al·lèrgia a un producte pur és extremadament rara. Això pot ser degut a la intolerància al gluten.

Mites sobre el iogurt

1. Es creu que el postre en qüestió és una font valuosa de substàncies importants per a un organisme en creixement. De fet, no és així. El iogurt conté vitamines en petites quantitats, que només afecten parcialment el desenvolupament del nadó. Per compensar la necessitat diària de nutrients, el nen haurà de consumir un dia cada dia en litres.
2. Moltes mares modernes s’equivoquen profundament quan pensen que el iogurt viu té una llarga vida útil. Cap tecnologia pot preservar durant molt de temps tota la utilitat d’aquest producte. Una composició completament natural es pot consumir en 5-7 dies. És important observar tots els detalls de l’emmagatzematge. Al cap d’uns dies, tots els bacteris vius del producte moren. Els iogurts que tenen una llarga vida útil contenen conservants, de manera que és difícil anomenar-los naturals.
3. Val la pena assenyalar que la delicadesa no conté una gran quantitat de calci, com en altres productes lactis. Tot i que, molta gent pensa molt diferent. Tot depèn de la qualitat de la llet, és a dir, del que la vaca abans havia menjat. L’animal hauria d’adjudicar-li complexos vitamínics addicionals, de manera que posteriorment el tractament conté calci.
4. Hi ha una opinió que el iogurt serà de gran benefici per als ronyons. Tot i això, en presència de pedres o sorres, és millor rebutjar el consum del producte. La resta de la llet té la capacitat de netejar els teixits de compostos escòrics i tòxics. Si el nen té problemes en forma d’insuficiència renal, el iogurt està contraindicat.
5. És un error suposar que el producte en qüestió està estrictament prohibit consumir quan es detectin urats. Si us fixeu, tot és diferent. Tots els productes lactis, en particular el iogurt, es consideren una eina excel·lent que elimina els urats del cos.

Si voleu introduir el vostre nadó al iogurt, abans d’això, estudieu totes les subtileses. Considereu l’edat del nen. No totes les llaminadures tenen un efecte positiu en la salut del cos. Els productes adquirits després de la pasteurització perden tots els nutrients. Per tant, el benefici de la composició es redueix a gairebé zero. Si voleu que el producte tingui un efecte positiu en el desenvolupament del nen, prepareu el vostre tractament. Després de cuinar, no us afanyeu a barrejar fruites o baies amb iogurt. A causa d'aquests additius, el nen pot desenvolupar una reacció al·lèrgica.

Vídeo: aliments per a nadons: productes lactis