Melmelada de Feijoa: 11 millors receptes

Feijoa és una fruita exòtica que els nostres compatriotes han estimat durant molt de temps. Es consumeix fresc i es cull per l’hivern en forma de melmelada. Amb una manca de vitamines en el cos, aquest tractament pot beneficiar-se, reforçar la immunitat i augmentar l’activitat d’importants sistemes humans. Mirem les receptes bàsiques de les llaminadures i tot el relacionat amb això.

Beneficis de la confitura Feijoa

1. Molta àcid ascòrbic, que s’anomena vitamina C, acumula dolçor i es necessita per al sistema immune humà, reduint la susceptibilitat a infeccions virals i augmentant el metabolisme.
2. El tractament protegeix l'estómac de l'úlcera pèptica, té un efecte positiu en el treball del pàncrees i dels intestins. Aquest tractament estimula les neurones cerebrals, que millora la memòria.
3. La fruita i totes les llaminadures d’aquestes estan indicades per a ús de persones amb susceptibilitat a l’aterosclerosi i varices. La melmelada o la melmelada és el millor efecte sobre el sistema circulatori i el cor.
4. Tanmateix, per no perjudicar el cos, cal tenir en compte les possibles prohibicions d’ingrés. La llista inclou diabetis mellitus, infància i el període de gestació.
5. També cal destacar l’efecte de la confitura de feijoa sobre els ronyons i el fetge. Després d'una gran festa, només una cullerada de llaminadures alleujarà una ressaca i traurà alcohol etílic.

Melmelada de Feijoa sense cuinar

• sucre granulat - 1,8 kg.
• feijoa - 1,9 kg.

1. Prepareu matèries primeres per a més accions. Els fruits s’han de rentar i assecar, després assecar i trossejar per un processador d’aliments.
2. Combina el sucre granulat amb la recepta en volum segons la recepta, amassem i deixem que els grànuls es fonguin.
3. Esterilitzeu el recipient i assegureu-vos que s’assequi de manera que no quedin gotes d’aigua. Emballeu els refrescs en contenidors, enrotleu, ja heu acabat.

Feijoa Melmelada de Pera

• sucre granulat - 245 gr.
• pera - 0,15 kg.
• feijoa - 0,9 kg.
• vi dolç (preferiblement blanc) - 0,15 litres.

1. Cada fruita de feijoa s’ha de rentar amb antelació i assecar-la d’aigua, després tallar i treure la polpa. Les peres es netegen de nuclis i es tallen en un cub igual.
2. Combina les fruites juntes, afegeix el sucre granulat amb el vi. Envieu els ingredients a foc lent a foc baix fins que apareguin bombolles.
3. A continuació, apagueu el cremador, refredar-ho, repetir-lo a coure unes quantes vegades més abans de perforar. A la tercera etapa, després d'apagar l'estufa, la composició s'embala i se segella immediatament.

Melmelada de Feijoav amb taronja

• taronja - 80 gr.
• feijoa - 0,4 kg.
• sucre granulat - 0,75 kg.

1. En primer lloc, tots els components han d’estar alliberats de les peces que no es poden consumir, després passar per una batedora o una picadora de carn. Combina els ingredients amb el sucre granulat.
2. Espereu fins que el compost cristal·lí s’hagi dissolt. Bulliu fins que comenci la formació de bombolles, en estat calent, torceu-les pels marges i manteniu-lo cap per avall fins que es refredi.

Melmelada de Feijoav amb nous

• aigua - 480 ml.
• llimona en pols - 6 g.
• fruits secs (opcional) - 220 gr.
• feijoa - 970 gr.
• pell de taronja - 4 grapat
• taronja - 1 unitat.
• sucre granulat - 480 gr.

1. Allibereu cada fruita de la pela i talleu la polpa, ruixeu-la amb sucre granulat i espereu almenys 2 hores. Peleu la picada obtinguda de taronja fresca de la capa blanca al seu interior, talleu la part superior taronja a tires.
2. Esbandiu les nous amb antelació amb l’aigua, s’assequi a les tovalloles i després es fregeix en una paella seca sense afegir oli. A continuació, es trossegen en ordre aleatori.
3. El sucre per aquell moment ja s’ha fonent de forma decent, barregeu-lo amb els fruits secs i la pell de taronja picada. Afegiu el suc d’una taronja i una llimona senceres.
4. Poseu els ingredients ja combinats a foc, cuineu-los a poca potència fins que quedin espessits. Un cop això passi, detecta 8 minuts i desactiva-ho. Embalatge immediatament i deixeu refredar.

Feijoa Melmelada de mel

• mel d'abella - 110 ml.
• noguera - 95 gr.
• feijoa madura - 7 quantitat

1. Prepareu les nous perquè els grans pelats quedin sense particions. Renteu bé les fruites i assequeu-les amb les tovalloles de paper. Picar la feijoa a trossets petits.
2. Poseu les baies i els fruits secs al bol de la batedora. Engegueu l’aparell i obteniu una barreja homogènia dels productes. Després d’això, introduïu la mel florida a la massa, amuntegueu-la. Repartiu la melmelada sobre els flascons de vidre. Endur-se. La vida útil de les llaminadures no és superior a sis mesos.

Feijoa de gingebre i melmelada de llimona

• arrel de gingebre (pelada) - 6,5 cm.
• sucre granulat - 380 gr.
• llimona fresca - 130 ml.
• feijoa - 480-500 gr.

1. Primer s’ha d’alliberar la fruita de la tija, després esbandir i tallar la punta. Prepareu la combinació o la rectificadora de carn per al treball engegant el broquet mínim.
2. Passeu la feijoa per l’aparell per obtenir el purí. Si cal, podeu dur a terme aquestes accions diverses vegades. Transferiu aquest compost a un recipient refractari de fons gruixut.
3. Tritureu l’arrel de gingebre pelat en una ratlladora, barregeu-ho amb el suc de llimona i envieu aquests ingredients a un recipient de cuina comú. Poseu el plat a la cuina, fixeu-ne la potència mitjana.
4. Espereu que apareguin les primeres bombolles i, a continuació, noteu l’hora. Passats els 7-8 minuts, apagueu el foc i emboliqueu el germen calent acabat en gerres.

Melmelada de magrana amb feijoa

• magrana madura - 1 unitat.
• feijoa - 950 gr.
• sucre - 1,1 kg.

1. Retireu amb cura la pela de la magrana per no danyar la fruita. Separeu les llavors de les particions. Rentar feijoa amb tecnologia clàssica i sec. Passar els productes per la batedora.
2. Afegiu sucre a la puré i barregeu-ho. Espere que els cristalls es dissolguin. Torneu a barrejar la massa. Esteneu el plat sobre gerres estèrils i tanqueu la tapa del capró. Guardeu la melmelada crua a la nevera.

Melmelada de llimona amb mel i feijoa

• flor de mel - 120 gr.
• feijoa madura - 17-20 peces.
• llimona de mida mitjana: 1 peça

1. Traieu la ratlladura de la llimona i traieu-ne les llavors. Esbandiu els fruits i feu-los secs. Trossegeu el menjar en trossos de forma arbitrària i envieu-los a la batedora.
2. Aboqueu la massa preparada en un bol adequat i barregeu el producte apícola. Distribuïu el tracte en envasos estèrils. Enrotllau llaunes i guardeu-les en un lloc fresc i fosc.

Melmelada de Feijoav amb taronja

• sucre granulat - 0,6 kg.
• feijoa - 1,1 kg.
• taronja - 1 unitat.

1. Peleu els cítrics de la cresta i elimineu les llavors si cal. Esbandiu les fruites verdes d’aigua corrent i eixugueu les seques. Traieu les coletes.
2. Tritureu la fruita en un processador d’aliments. Aboqueu la massa a la cassola. Aboqueu la sorra i amasseu. Coure la delicadesa a foc suau fins que bulli. Apagueu l'estufa. Després de refredar, enrotlleu la melmelada.

Melmelada de Feijoav amb kiwi

• Kiwi - 500 gr.
• llimona - 2 peces.
• feijoa - 950 gr.
• aigua - 0,5 l.
• àcid cítric - 6 gr.
• sucre granulat - 550 gr.

1. Rentar les fruites i eliminar totes les que no siguin necessàries. Inspeccioneu detingudament els productes perquè no es facin malbé. Es recomana abocar llimones sobre aigua bullent i eixugar-les. Passeu la fruita verda per una picadora de carn. Tritureu els cítrics en una ratlladora gruixuda.
2. Combina tots els ingredients, excepte els cítrics i aboca el sucre i la llimona. Col·locar el recipient refractari a la placa calenta. Cuinem un plat no de potència mitjana.Tan aviat com la melmelada comenci a espessir-se, afegiu la llimona. Coure una massa d’uns 10 minuts a foc lent. Aboqueu el dolç en gerres estèrils, el suro.

Melmelada de llonganissa amb llimona

• aigua filtrada - 250 ml.
• suc de llimona - 150 ml.
• sucre - 1,8 kg.
• feijoa - 1,9 kg.
• pectina en pols - 2 sobres

1. Rentar les fruites i dividir-les en 2 parts. Poseu en una olla d’aigua. Feu-ho bullir feijoa durant mitja hora. No oblideu remenar. Combina paral·lelament suc de llimona, pectina i sucre.
2. Introdueix la massa homogènia als fruits. Bulliu components fins que es dissolguin els cristalls. Tan aviat com la composició bulli, detecteu-ne 30 minuts. Apagueu l'estufa i enrotlleu la melmelada en contenidors estèrils.

La confitura de Feijoav es prepara de manera senzilla. Per no molestar massa, té sentit considerar una recepta crua. En aquest cas, no heu de cuinar res ni fer-lo rodar pels bancs. Conserveu la melmelada en un lloc fresc i gaudiu-la amb els seus éssers estimats. Si l'utilitzeu, considereu no només propietats beneficioses, sinó també possibles perjudicis.

Vídeo: com fer melmelada de feijoa